Vinícola charmosa e alegre de Port Dover
Charmosa vinícola Frisky Beaver
Frisky Beaver está localizado em Port Dover, na região vinícola de Ontário. Port Dover é uma comunidade litorânea charmosa e única na costa norte do Lago Erie. É um lugar onde você pode passar o dia em Frisky Beaver, jantar uma culinária autêntica do mundo todo ou participar de um dos muitos festivais que acontecem durante o verão.
Região vinícola de Ontário
Ontário tem um clima relativamente mais quente no Canadá, com solo fértil, o que o torna perfeito para o cultivo de uvas e produção de vinho. A região tem uma longa história como um lugar ideal para o cultivo de uvas para vinho, bem como para a criação de alguns dos vinhos mais populares do Canadá, como Icewine e Vidal. Os produtores de vinho de Ontário plantam suas uvas na região que se estende entre o Lago Ontário e o Lago Erie a leste e o Lago Huron a oeste. Pomares e vinhedos que geram frutas de caráter distinto e qualidade excepcional são criados pela combinação de solos férteis e clima temperado.
Terroir da Costa Norte do Lago Erie
Como as águas rasas do Lago Erie esquentam rapidamente no verão e porque ele recebe muita luz solar durante a estação de crescimento, a Costa Norte do Lago Erie tem uma longa estação de crescimento. Encostas longas e suaves voltadas para todas as direções compõem o terreno da área. Ela se beneficia de ventos consistentes do sudoeste, e a brisa do lago ajuda a manter a região confortável durante a prolongada estação de crescimento. Depósitos de areia e cascalho predominam em seus solos de textura leve e bem drenados, que repousam sobre o leito rochoso de calcário de xisto.
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