Uma experiência verdadeiramente pessoal na Flat Rock Cellars

A Flat Rocks Cellar foi fundada em 1999 na espetacular Jordan Beach, parte da Escarpa de Niagara. Ela fica acampada em uma colina ondulada cercada por vinhedos. Você verá vistas deslumbrantes da Península através do Lago Ontário até Toronto. Você pode degustar vinhos aqui, bem como realizar programas de educação sobre vinhos. A vinícola trabalha com dois princípios básicos: fazer um bom vinho e dar uma experiência pessoal e única a todos os hóspedes e visitantes.

Melhores condições para a viticultura

A propriedade faz uso de solo adequado e boas condições climáticas em Twenty Mile Bench para o cultivo de videiras. A topografia incrível e o cenário natural lembram os famosos vinhedos da Borgonha. Principalmente, Riesling, Chardonnay e Pinot crescem aqui, mas uma pequena terra é dedicada ao Gewurztraminer. Essas variedades de uva são perfeitas para a produção de vinho aqui, pois o clima frio da península de Niágara melhora e desenvolve as videiras perfeitamente. A colheita manual de uvas, a viticultura progressiva e os baixos rendimentos são fundamentos de sua ideologia de produção de vinho sustentável.

Vinícola sustentável

A vinícola é uma estrutura hexagonal envidraçada com vistas de tirar o fôlego. O design de fluxo por gravidade é usado junto com os mais recentes equipamentos de vinificação. Técnicas comprovadas são combinadas com processos e equipamentos modernos para criar vinhos orgânicos naturais. A fermentação ocorre usando técnicas elaboradas, após as quais os vinhos são envelhecidos por um certo período. A vinícola produz vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes exóticos com um caráter agradável e sabor e aroma inigualáveis. Visite a vinícola para uma experiência pessoal incrível.

Experiências para reservar em Flat Rock Cellars

Melhores avaliações

JPh. P
June 20, 2022
Boas-vindas amigáveis. Passeio pelas instalações e descrições interessantes dos vinhos. Um destaque foi a primeira taça da degustação, servida na sacada com vista para o vinhedo.
Emilie Poirier
August 21, 2019
Vinhos incríveis, ricos e complexos, diferentes de tudo que já tomamos antes, ao mesmo tempo em que são extremamente bem construídos! Um prazer a cada gole e histórias engraçadas para acompanhá-los!

Localização

Localização 2727 Seventh Avenue, Jordan, L0R 1S0, Ontario, Canada

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento de ônibus

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho Laranja
Vinho espumante
Vinho doce
Vinho Fortificado
Espíritos

Variedades de uva

Pinot Noir
Chardonnay
Riesling
Gewurztraminer

Outras vinícolas em Ontário

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Flat Rock Cellars

Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Flat Rock Cellars.

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Comentários (9)

Jason Van de Sande
Avaliado em December 8, 2024

Veio hoje para a região de Niágara especificamente para a venda do armazém Flat Rock. Comprei um ótimo vinho por ótimos preços. Já estivemos lá antes, mas esquecemos o quão bonito é o local. Sentado na sala de degustação com um copo na mão, olhando para os vinhedos, o Lago Ontário e, em um dia bom, o horizonte de Toronto - muito relaxante. Recomendo vivamente.

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Brad Guilani
Avaliado em November 2, 2024

Grande seleção de vinhos, incluindo tintos secos. Os jardins eram espetaculares e você pode ver o centro de Toronto à distância.

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Brent
Avaliado em August 12, 2024

Este seria um ótimo clube do vinho para participar se morássemos no Canadá. Flat Rock Cellars estava em nossa lista de “obrigações” na semana passada. Chegamos na sexta-feira à tarde para saborear alguns vinhos específicos se uma garrafa estivesse aberta. Tivemos a sensação de que estes vinhos premiados eram especiais e apreciamos as práticas sustentáveis. Tate foi muito prestativo e sugeriu mais alguns vinhos para saborearmos. UAU! Vinhos muito saborosos - sabores ricos. Comprei duas garrafas - base Riesling e o premiado Rusty Shed Chardonnay. Trouxemos essas duas garrafas para casa para saborear. Os vinhedos são lindos e inspiradores. Obrigado por fazer ótimos vinhos.

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Diane Picco
Avaliado em July 21, 2024

Que dia incrível na região vinícola do Flat Rock Cellars com ótimos amigos e familiares! O passeio e a degustação, liderados pelo notável Tate, foram verdadeiramente inspiradores. Saboreámos três vinhos requintados, começando com um Pinot Noir, seguido de um delicioso Chardonnay e terminando com um Riesling verdadeiramente divino e simplesmente sublime. A vinícola era de tirar o fôlego, e a vista panorâmica do observatório, com janelas do chão ao teto e varanda, era simplesmente espetacular. Destino de visita obrigatória para os entusiastas do vinho, Flat Rock Cellars é uma joia escondida que promete uma experiência inesquecível. Altamente recomendado!🍷🍷🍷

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Rebekah Cathey
Avaliado em February 5, 2024

Tivemos uma experiência adorável no Flat Rock Cellars com o servidor Tate. Primeiro, a vista era espetacular e o prédio era muito mais legal, com janelas do chão ao teto mostrando os vinhedos e até o horizonte de Toronto do outro lado do lago. A degustação teve preços razoáveis ​​(4 vinhos por US$ 20) com uma ótima variedade de opções. Provamos espumante, rosa, Riesling e seu Chardonnay. Ficamos agradavelmente surpresos com a rosa e foi a nossa preferida! Embora tenha uma aversão pessoal ao Chardonnay, provei o deles e compreendi perfeitamente o nível premiado que alcançou. Tate nos deu um passeio por sua nova área de estar disponível para reserva para eventos (até 50 pessoas) ou espaço de degustação lotado na alta temporada. Também vimos a área de produção de vinho, onde ele explicou o estilo de gravidade em que o vinho é feito. No geral, uma ótima experiência. Definitivamente, uma parada obrigatória em sua excursão vinícola em Ontário.

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Perguntas frequentes sobre Flat Rock Cellars

Onde Flat Rock Cellars está localizado?

Flat Rock Cellars está localizado em Peninsula do Niágara, Canadá

Que tipo de vinhos a Flat Rock Cellars produz?

Flat Rock Cellars produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho Laranja, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Flat Rock Cellars?

Em Flat Rock Cellars, eles cultivam Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer.

Que línguas eles falam no Flat Rock Cellars?

Em Flat Rock Cellars eles falam inglês.

Eles produzem vinhos orgânicos em Flat Rock Cellars?

Não, Flat Rock Cellars não é um produtor de vinho orgânico.