Como a vinícola surgiu

A Herdade da Fonte Santa, localizada na região do Alto Alentejo, tem séculos de conservação e melhoramento das suas matérias-primas, combinando-as com as melhores práticas e processos. É aqui que podemos encontrar xisto, granito e um ecossistema único que se combinam num terroir. É aqui que uma equipa altamente especializada trabalha para gerar os melhores produtos que a região pode oferecer.

É neste contexto e compromisso que nasce a Mainova, uma marca autêntica, inovadora e sustentável, que procura o futuro sem nunca esquecer as raízes tradicionais do passado.

Cuidando das Terras

Acreditamos que podemos fazer o bem cuidando da nossa terra porque ela é única. Desde o primeiro momento, cuidamos da nossa vinha e olival com o objetivo de garantir produtos excepcionais, naturais e conscientes. Na Mainova, nos esforçamos muito diariamente para enfrentar soluções ecologicamente corretas em todos os processos. A embalagem é uma das nossas maiores preocupações com a segurança do nosso planeta.

Experiências para reservar em Mainova

Melhores avaliações

Melaine Hellwig
February 19, 2025
Visita maravilhosa! Tudo incrível, de muito bom gosto, pessoas simpáticas (em especial a Carmo que deixou a experiência super incrível). O design do lugar é lindíssimo e recomendo de verdade a visita! Uma grata surpresa o vinho duplo curtimenta e o vinho tinto Milmat reserva deles :)
fernando oliveira
August 30, 2023
Fomos hoje conhecer a Adega Mainova. Fizemos a visita com a Margarida que foi impecável nas explicações de todos os processos de produção. Em seguida fizemos a degustação dos vinhos e foi um melhor do que o outro !! O azeite então…que azeite maravilhoso !! Super recomendo a visita e todos os produtos dessa adega !!

Localização

Localização At 372-1, 7040-610 Vimieiro, Évora, Portugal

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Segunda-feira - Domingo
10:00 - 17:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé

Variedades de uva

Arinto
Antão Vaz
Encruzado
Verdelho
Aragonês
Alicante Bouschet
Baga
Castelão
Trincadeira
Touriga Nacional

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Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Mainova

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Comentários (12)

Marcele Ferro
Avaliado em February 23, 2025

Uma das experiências mais incríveis que tivemos. Desde o momento em que chegamos na Herdade fomos muito bem recepcionados pela Margarida com toda sua simpatia e conhecimento , nos proporcionou vivenciar todo o processo de preparação do vinho e azeite, os ideais da empresa entre outras curiosidades. Recomendo, vale super a pena! Obrigada Margarida pela sua disponibilidade e por nos ter recebido tão bem!

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Melaine Hellwig
Avaliado em February 19, 2025

Visita maravilhosa! Tudo incrível, de muito bom gosto, pessoas simpáticas (em especial a Carmo que deixou a experiência super incrível). O design do lugar é lindíssimo e recomendo de verdade a visita! Uma grata surpresa o vinho duplo curtimenta e o vinho tinto Milmat reserva deles :)

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Nahum Dam
Avaliado em January 19, 2025

Fizemos um ótimo passeio e degustação de vinhos. O azeite de oliva era muito bom e gostamos especialmente do vinho branco. Acabamos comprando os dois. Nosso guia Pedro foi legal e divertido. Esta é uma vinícola natural e biológica. É um pouco mais cara do que outras na área. Mas adoramos os vinhos e o azeite de oliva e tanto a loja quanto a propriedade eram lindas.

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The Legacy
Avaliado em November 7, 2024

Como fotógrafo de casamentos, a Herdade Mainova surpreendeu-me com a sua beleza moderna e arquitetura deslumbrante. O espaço é perfeito para casais que desejam um ambiente elegante, com luz natural abundante e cenários únicos para fotos memoráveis. É uma escolha ideal para um casamento que une sofisticação e a serenidade do Alentejo. Recomendo vivamente!

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Nastya Gulyaeva
Avaliado em October 22, 2024

Gostei muito da vinícola e do passeio. Depois do passeio, fizemos uma degustação de vinhos com harmonização de comidas. Tudo foi fornecido por comentários do nosso guia e do chef. Experiência incrível e maneira muito moderna de trabalhar

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Perguntas frequentes sobre Mainova

Onde Mainova está localizado?

Mainova está localizado em Évora, Portugal

Que tipo de vinhos a Mainova produz?

Mainova produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé.

Quais variedades de uva eles plantam em Mainova?

Em Mainova, eles cultivam Arinto, Antão Vaz, Encruzado, Verdelho, Aragonês, Alicante Bouschet, Baga, Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional.

Que línguas eles falam no Mainova?

Em Mainova eles falam inglês, português.

Eles produzem vinhos orgânicos em Mainova?

Sim, Mainova é um produtor de vinho orgânico.