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WineTourism
Torre Bisenzio Winery
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Torre Bisenzio Winery

Úmbria, Itália

Recomendado por hóspedes

5.00
12Avaliações

Uma mistura de tradição, qualidade e inovação na região vinícola da Úmbria.

Vinícola Torre Bisenzio

A filosofia de produção de vinho da Torre Bisenzio é simples: tradição, autenticidade, qualidade e inovação. A vinícola, reconstruída dentro de uma casa de fazenda tradicional, é a personificação desse ethos. Do uso tradicional de ânforas e tanques de aço aos muitos recursos de sustentabilidade e ao envelhecimento adequado dos vinhos em barricas de carvalho francês, os vinhos têm um estilo, identidade e nuance que refletem a história do terroir. Todos os vinhos são produzidos com uvas certificadas biodinâmicas, colhidas à mão em seus próprios vinhedos e usam a mais recente tecnologia para ajudar a tomar decisões de processamento mais adequadas às uvas e à safra.

Terroir e vinhas requintados na vinícola

Todos os vinhedos da propriedade compartilham o mesmo tipo de solo e condições climáticas. O solo é o fundo do oceano, compreendendo argila sedimentar, areias de cascalho e silte aluvial com fósseis marinhos (conchas e ostras). Quatro milhões de anos atrás, durante a era do Plioceno médio, esta parte do Vale Médio do Tibre era coberta pelo mar Tirreno, que lambia as laterais da cadeia dos Apeninos. O recuo gradual do mar foi devido a movimentos tectônicos, causando um levantamento geral da área. Tornando o cascalho e as areias excelentes para drenagem, ao mesmo tempo em que estimula as raízes a irem mais fundo para se nutrirem do calcário formado a partir de fósseis marinhos, detritos de rochas e água do mar. A argila, que é produzida a partir de calcário degradado, atua como uma esponja, retendo água e adicionando cálcio.

Horário de visitas

Segunda-feira
10:00 – 16:00
Terça-feira
10:00 – 16:00
Quarta-feira
10:00 – 16:00
Quinta-feira
10:00 – 16:00
Sexta-feira
10:00 – 16:00
Sábado
Fechado
Domingo
Fechado

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês🇮🇹italiano

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho branco

Castas

GrechettoSauvignon BlancPinot NeroSangioveseCabernet SauvignonMerlotSyrah

Certificações e Associações

EU Organic
EU Organic

Experiências

5 experiências disponíveis

Gole de vinho
30 minInstantâneo

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Experiência de degustação de vinhos e harmonização leve

De 15 €Reservar agora
Descobrindo Torre Bisenzio
1 hrInstantâneo

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Degustação de vinhos autênticos e experiência de sabores locais

De 35 €Reservar agora
A Doce Vida
2 hrs

A Doce Vida

Degustação exclusiva de vinhos e experiência da fazenda à mesa

Aula de culinária com degustação e almoço
4 hrs

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Aula prática de culinária da Úmbria e experiência com vinho

Misture sua garrafa
2 hrs 30 min

Misture sua garrafa

Uma festa toscana para os sentidos: vinho, comida e experiência no vinhedo


Vinhos de Torre Bisenzio Winery

6 vinhos disponíveis


Mais informações sobre Torre Bisenzio Winery

Endereço

Allerona, Terni, Italy



Testemunhos

5.0· 12 avaliações

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Perguntas frequentes sobre Torre Bisenzio Winery

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