A Fiesta de la Vendimia de Quillón é uma das festas do vinho que marcam o calendário do Vale do Itata, atraindo todos os anos tanto visitantes locais quanto turistas internacionais apreciadores de vinho.
A Festa da Colheita de Quillón é uma das festas do vinho que ancora o calendário do Vale do Itata, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais do vinho a cada ano. É realizada na Plaza de Armas de Quillón, na Região de Ñuble, no coração de uma das áreas vinícolas mais distintas do Chile. É um evento anual com um público local estabelecido e um lugar consistente no calendário regional.
Entrada gratuita; pisa de uvas, música folclórica ao vivo, degustações de vinhos dos produtores do Vale do Itata; Quillón aderiu recentemente à Città del Vino; parte do patrimônio histórico do vinho do Vale do Itata. As festas da colheita e da uva — fiestas de la vendimia, festas das vindimas, weinlesefeste — estão entre as celebrações mais antigas de suas regiões, com muitas ocorrendo ininterruptamente por um século ou mais. Os programas geralmente combinam demonstrações de pisa de uvas, música tradicional, desfiles de carros alegóricos, barracas de comida com especialidades regionais e degustações dos vinhos da área. Os eventos têm forte caráter local e são frequentemente tanto celebrações comunitárias quanto programas de vinho, com prefeituras, comitês paroquiais e associações de produtores locais dividindo a carga organizacional. Muitos festivais incorporam elementos religiosos — bênçãos da colheita, procissões até a igreja paroquial — que conectam o calendário do vinho ao ano litúrgico. O evento é organizado pela Ilustre Municipalidad de Quillón, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
O Vale do Itata, no sul do Chile, é a região vinícola emergente mais empolgante do país, com viticultura que remonta ao século XVI, mas só recentemente redescoberta pela mídia internacional do vinho. A região é dominada por vinhedos de videiras velhas, de sequeiro, em sua maioria conduzidos em taça, de uvas País, Cinsault, Moscatel, Corinto e outras variedades históricas. Os solos de granito e argila, a influência do Pacífico e a alta altitude produzem vinhos de notável frescor e personalidade. Produtores como Roberto Henríquez, Pedro Parra y Familia, A los Viñateros Bravos e Cacique Maravilla tornaram o Itata uma referência para a vinificação natural e de mínima intervenção na América do Sul.
A edição de 2026 está programada para TBC abril de 2026. Os detalhes dos custos são melhor confirmados diretamente com o organizador antes da viagem. O programa completo, informações sobre ingressos e atualizações são publicados no site oficial em https://vendimiasdechile.cl. Recomenda-se que os visitantes verifiquem diretamente com o organizador a programação mais recente, pois os programas dos festivais às vezes são atualizados perto da data do evento.
O Vale do Itata é alcançado mais facilmente a partir de Concepción (1 hora de carro) ou Chillán (45 minutos de carro), com as cidades históricas de Quirihue e Coelemu no coração da área vinícola. O vale combina o enoturismo com a paisagem vulcânica dos Andes de Chillán (águas termais e estação de esqui de Termas de Chillán), o sul influenciado pelo Atacama e a forte herança cultural indígena Mapuche da região do Bio Bio.
