O Tokaj Wine Days (Tokaji Bor Napok) é um dos festivais de vinho que se destaca no calendário de Tokaj, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais apaixonados por vinho todos os anos.
Os Dias do Vinho de Tokaj (Tokaji Bor Napok) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário de Tokaj, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais de vinho todos os anos. É realizado na Praça da Cidade (Kossuth tér) em Tokaj, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas da Hungria. É um evento anual com um público local consolidado e um lugar consistente no calendário regional.
Chalés de madeira na praça da cidade com vinhos e aguardentes de Tokaj; caves abertas, degustações de pálinka, concertos. Os fins de semana de caves abertas são o ponto de entrada no enoturismo para muitos visitantes, dando acesso direto a produtores que, de outra forma, são difíceis de visitar sem agendamento prévio. A maioria das vinícolas participantes oferece degustações gratuitas ou de baixo custo, com sessões opcionais pagas de masterclass, caminhadas pelos vinhedos e harmonizações gastronômicas. O ambiente é informal e o foco está no contato direto com o produtor, em vez de eventos em grande escala. Os visitantes geralmente planejam uma rota cobrindo 3 a 5 vinícolas em um único dia, muitas vezes combinando visitas às caves com paradas em restaurantes locais ou produtores de alimentos na mesma área. O evento funciona tanto como uma oportunidade comercial para as vinícolas quanto como uma celebração comunitária, atraindo visitantes que retornam ano após ano. O evento é organizado pela Região Vinícola de Tokaj-Hegyalja / Município de Tokaj, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
Tokaj, no nordeste da Hungria, é uma das regiões vinícolas classificadas mais antigas do mundo — formalmente delimitada por decreto real em 1737 — e uma paisagem cultural Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2002. A região é mais conhecida pelo Tokaji Aszú, o lendário vinho doce feito a partir de uvas Furmint, Hárslevelű e Sárga Muskotály afetadas pela botrytis (podridão nobre). O 'Vinho dos Reis, Rei dos Vinhos', famosamente elogiado por Luís XIV, é agora produzido ao lado de Furmint e Hárslevelű secos cada vez mais sérios, engarrafamentos de vinhedo único e um programa renovado de vinhos espumantes. Produtores como Royal Tokaji, Disznókő, Oremus, Szepsy e o grupo Tokaj-Oremus definem a referência internacional de qualidade para a região.
A edição de 2026 está programada para 5 a 7 de junho de 2026. Os detalhes de custos são melhor confirmados diretamente com o organizador antes da viagem. O programa completo, a bilheteria e as informações atualizadas são publicadas no site oficial em tokaj-turizmus.hu. Os visitantes são aconselhados a verificar diretamente com o organizador a programação mais recente, pois os programas do festival às vezes são atualizados perto da data do evento.
Tokaj é alcançado mais facilmente a partir de Budapeste (2 horas de carro ou 3 horas de trem pela linha Miskolc), com a cidade de Tokaj e Mád como as principais bases do enoturismo. Os rios Bodrog e Tisza atravessam a região, com passeios de barco panorâmicos disponíveis na temporada. A culinária húngara combina os vinhos com libamáj (foie gras, o clássico de Tokaj para acompanhar o Aszú), pörkölt (ensopado de páprica), túrós csusza (massa com queijo cottage) e os queijos e especialidades de nozes da região. As redes de caves medievais da região sob Tokaj, Mád e Tarcal são, por si só, uma grande atração.
