Erkunden Sie die Weinregionen von Kanada

Kanada ist stolz darauf, nicht nur die weltbesten Eisweine, sondern auch elegante Schaumweine und trockene Weißweine zu produzieren. Die Weinbaukultur und Weinherstellung in Kanada begann vor etwa 200 Jahren, als Siedler Reben aus Europa mitbrachten. Nach der Prohibition und jahrelang sehr geringer Produktion zeigen die Winzer aus der Weinregion Kanada heute, dass der Anbau von feinen Trauben in kalten Regionen nicht unmöglich ist; tatsächlich besitzen diese Trauben eine sehr spezifische und erkennbare Struktur und Aromen.

Schauen Sie sich die Liste der besten Weingüter in Kanada an

Weinregionen in Kanada

Ontario und British Columbia sind die Hauptweinregionen Kanadas. Die Weinregion Ontario ist tatsächlich die produktivste, dank der Provinz Niagara Peninsula. Diese Gegend hat das vielfältigste Klima, Bodentyp und kontinentales Klima, das es den Winzern ermöglicht, großartige Chardonnay, Riesling und Cabernet Franc Trauben anzubauen.

In der Weinregion British Columbia ist das wichtigste Weinanbaugebiet das Okanagan Valley. Geschützt durch die Cascade- und Columbia-Gebirgsketten ist das Okanagan Valley klimatisch perfekt für den Weinbau. Die gesamte Weinregion British Columbia ist anders organisiert als die Weinregion Ontario: Es gibt mehr Weingüter mit weniger ausgedehnten Weinbergen, die jeweils kleine Mengen hochwertigen Weins produzieren. Die anderen beiden kanadischen Weinregionen sind Québec und Nova Scotia.

Kanadische Weine

Die Weinregion Kanada ist einer der ersten Eisweinproduzenten der Welt. Die Sorte aus der Weinregion Ontario wird Vidal genannt und besteht aus einer Mischung aus Trebbiano- und Sebel 4986-Trauben. Ursprünglich sollte diese Mischung zur Herstellung von Weinbrand verwendet werden, aber aufgrund der dicken Schale und des hohen Säuregehalts von Vidal erwies sie sich als perfekt für Wein. Hochwertige Rotweine aus der Weinregion British Columbia gewinnen international an Bedeutung; zum Beispiel ist der kanadische Pinot Noir weich, hat einen ausgewogenen Körper und ist sehr angenehm zu trinken während einer Mahlzeit.

Weintourismus in Kanada

Ein Dokument der Canadian Vintners Association besagt, dass jedes Jahr mehr als 3 Millionen Besucher die kanadischen Weinregionen besuchen. Weinverkostungen und Kellerführungen sind sehr beliebt, da viele Weingüter inmitten atemberaubender Landschaften liegen und oft auch ein erstklassiges Restaurant haben. Die Weinstraßen sind sowohl entlang der Weinregion Ontario als auch in der Weinregion British Columbia sehr gut ausgeschildert. Sie können auch Ihre eigene Weinroute im Internet planen und die besten Weingüter für Ihre Verkostungen auswählen.

Entdecken Sie einige der besten Weinverkostungstouren in Kanada