Millésime Bio Montpellier ist eines der Weinfeste, die den Kalender des Languedoc-Roussillon prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anzieht. Es findet im Parc des Expositions in 34470 Pérols (Montpellier) statt, im Herzen einer der unverwechselbarsten Weinregionen Frankreichs. Es kehrt jedes Jahr als fester Bestandteil des regionalen Weinkalenders zurück.
Die weltweit größte Fachmesse, die ausschließlich Bio-Weinen gewidmet ist, findet jeden Januar im Ausstellungszentrum von Montpellier statt. Mehr als 1.000 ausstellende Produzenten aus der ganzen Welt, mit einer starken Präsenz von Bio-Weingütern aus dem Languedoc-Roussillon. Nur für professionelle Käufer, Sommeliers und Fachpresse. Weinmessen in Frankreich sind oft der effizienteste Weg, um in kurzer Zeit einen breiten Querschnitt der Produzenten einer Region zu verkosten. Die Besucher können organisierte Verkostungshallen, gruppiert nach Appellation oder Unterregion, Meisterklassen-Programme, von Sommeliers geleitete Sitzungen und strukturierte Gelegenheiten zur Begegnung mit Produzenten erwarten. Die meisten großen Fachmessen sind Fachleuten vorbehalten – Käufern, Sommeliers, Importeuren, Journalisten –, obwohl einige während der Veranstaltung öffentliche Tage anbieten. Die Veranstaltung wird von SudVinBio organisiert, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Languedoc-Roussillon ist gemessen an der Menge Frankreichs größte Weinregion, mit einer starken Verschiebung in den letzten zwei Jahrzehnten hin zu terroirgeprägten Rotweinen aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, sowie dem Schaumwein Blanquette und Crémant de Limoux aus den Vorgebirgen der Pyrenäen. Die Appellationskarte ist dicht – Picpoul de Pinet, Faugères, Saint-Chinian, Minervois, Corbières, Fitou, Banyuls und Maury für süße Vins Doux Naturels, plus die breitere AOP Languedoc, die einen Großteil der Küste abdeckt. Montpellier gilt als regionale Weinhauptstadt und beherbergt jedes Jahr sowohl große Fachmessen als auch öffentliche Feste.
Die Ausgabe 2026 ist für Ende Januar 2026 geplant (3 Tage, Termine stehen noch nicht fest). Kostenangaben: Fachmesse – Anmeldung erforderlich (kostenlos für Käufer, Presse). Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.millesime-bio.com/ veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da französische Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungstermin aktualisiert werden.
Languedoc-Roussillon ist über Montpellier, Béziers, Perpignan oder Carcassonne erreichbar, die alle an das Hochgeschwindigkeitszugnetz angebunden sind. Festivalbesuche lassen sich gut mit dem Canal du Midi, der mittelalterlichen Stadt Carcassonne, den römischen Überresten von Nîmes und den Küstenlagunen rund um Bouzigues und Sète verbinden. Lokale Spezialitäten umfassen Picpoul de Pinet mit Schalentieren aus dem Étang de Thau, Cassoulet, Anchois de Collioure und die safrangeprägten Meeresfrüchte-Eintöpfe der katalanischen Küche. Die Weinroute führt tief in die Cevennen, die Corbières und die Pyrenäen.
