Doran Vineyards

Doran Vineyards: una bodega boutique fundada en 2008

Doran Vineyards está presente en la frontera de Swartland, a quince kilómetros de Paarl y a catorce kilómetros de Wellington. Edwin Doran, nacido en Irlanda y residente en Londres, es el propietario de la bodega junto con su director ejecutivo, el icono de la vinificación sudafricana, Andre Badenhorst. Adrian y Edwin decidieron iniciar una operación de bodega boutique en diciembre de 2008, y así nació Doran Vineyards. En julio de 2011, Andre y Edwin comenzaron a desarrollar Doran Vineyards como una finca productora de vino de primera calidad. El proyecto, que incluye la sala de barricas, la nueva bodega, los talleres y las salas de degustación, se completó a tiempo para la cosecha de 2012.

La bodega Doran Vineyards combina métodos tradicionales de elaboración de vino con técnicas modernas e innovadoras para producir vinos de alta calidad.

Suelos impecables y una gran cantidad de vida silvestre

El suelo y el clima de la región son perfectos para el cultivo de la vid. La bodega combina métodos tradicionales con técnicas modernas e innovadoras para producir vinos de alta calidad. El rendimiento de las uvas en sus viñedos es bajo, pero de muy alta calidad. La granja de Doran Winery tiene muchos animales, como ganado Aberdeen Angus, gallinas Bushveldt, ovejas de Ile de France, grysbokkies, duikers, caracales y zorros orejudos. El arroyo cercano también tiene una gran cantidad de vida silvestre, como pájaros, gansos, patos y carpas. Hay muchas aves en la región, incluidos gansos egipcios, patos salvajes, águilas pescadoras, grullas azules, pelícanos, palomas y hadedads.

Cultivo de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chenin Blanc y Garnacha

Los principales tipos de uvas que se cultivan en sus viñedos incluyen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chenin, Grenache Noir, Grenache Blanc, Merlot, Shiraz, Pinotage y Poussanne. Los trabajadores seleccionan a mano las mejores uvas y las utilizan para producir sus vinos tintos, blancos y rosados de clase mundial. La bodega también cuenta con una mansión que está disponible para alquiler de huéspedes. Lo invitamos a planificar sus vacaciones y pasar sus vacaciones en esta hermosa propiedad y relajarse.