Mnatsakanyan Gastro Yard

Una ubicación única

Nuestra bodega está situada en la comunidad de Byurakan, en la provincia de Aragatsotn. Byurakan se encuentra en la ladera del monte Aragats y aquí se encuentran varios monumentos históricos: la iglesia de Artavazik del siglo VII, la basílica de San Hovhannes del siglo X, el monumento khachkar del siglo XIII y los impresionantes restos de la fortaleza de Amberd. Además, Byurakan es famoso por su observatorio, que sin duda merece la pena visitar para contemplar las estrellas.

La historia de un enólogo

Arthur Mnatsakanyan se dedicó a la elaboración de vino con la intención de descubrir el enorme potencial y la singularidad del producto. Tienen diez tipos de uvas y entre tres y cinco tipos de vinos de frutas. En Mnatsakanyan Gastro Yard, los huéspedes pueden disfrutar de comida tradicional armenia, vinos caseros y diferentes historias y brindis.

Explorando algo nuevo

¿Qué mejor que unas vacaciones que combinen la mayoría de estos aspectos: cultura nacional y vida rural, productos auténticos, cocina tradicional e interacción con los lugareños? En el Gastro Yard de Mnatsakanyan, situado en el pueblo de Byurakan, se puede observar el proceso de producción del vino y participar en clases magistrales de preparación de platos nacionales armenios. La familia Mnatsakanyan ha intentado que este lugar sea único e incluyó en su menú el plato "Gharshim" hecho a base de lentejas y nueces, que es difícil de encontrar en otro lugar.