Mnatsakanyan Gastro Yard

Un emplacement unique

Notre domaine viticole est situé dans la commune de Byurakan, dans la région d'Aragatsotn. Byurakan est situé sur le versant du mont Aragats, plusieurs monuments historiques s'y trouvent : l'église d'Artavazik du 7ème siècle, la basilique de Saint-Hovhannes du 10ème siècle, le monument khachkar du 13ème siècle et les impressionnants vestiges de la forteresse d'Amberd. De plus, Byurakan est célèbre pour son observatoire, qui vaut certainement le détour et permet d'observer les étoiles.

L'histoire d'un vigneron

Arthur Mnatsakanyan a entrepris la vinification avec l'intention de révéler l'énorme potentiel et le caractère unique du produit. Ils ont dix types de raisins et 3 à 5 types de vins de fruits. Au Mnatsakanyan Gastro Yard, les clients peuvent déguster des plats traditionnels arméniens, des vins faits maison et différentes histoires et toasts.

Explorer quelque chose de nouveau

Quoi de mieux que des vacances qui combinent la plupart de ces aspects - la culture nationale et la vie rurale, les produits authentiques, la cuisine traditionnelle, l'interaction avec les habitants locaux. Dans le Gastro Yard de Mnatsakanyan, situé dans le village de Byurakan, vous pouvez observer le processus de production du vin et participer à des master classes sur la préparation de plats nationaux arméniens. La famille Mnatsakanyan a essayé de rendre cet endroit unique et a inclus dans son menu le plat « Gharshim » à base de lentilles et de noix, difficile à trouver ailleurs.