Discover the Charm of Winnica Wieliczka in the Heart of Lesser Poland
Winnica Wieliczka
El viñedo Wieliczka se fundó en 2013 en las estribaciones de Wieliczka. La topografía, la ubicación en la ladera sur y la sombra del viñedo con un bosque en la ladera norte permiten el cultivo de vides más exigentes. Nuestro cultivo de merlot es uno de los pocos cultivos de merlot más septentrionales del mundo.
El viñedo ocupa 15 ha de terreno, donde cultivamos no sólo vides, sino también árboles frutales, lino, colza, girasol, trigo sarraceno, mostaza, cáñamo y muchos otros. Además de vinos, elaboramos sidras, zumos de manzana y cosméticos a base de vino.
Elaboración de vino innovadora en Winnica Wieliczka
Somos una bodega con certificación ecológica. Nuestro principio fundamental es el respeto por la naturaleza, no utilizamos productos químicos que se utilizan habitualmente en la agricultura convencional, nuestro trabajo se basa principalmente en la prevención. Gestionamos toda nuestra explotación de forma ecológica (o más bien biodinámica) y, por tanto, no podemos convertirla en un monocultivo. Por ello, además de nobles arbustos de vid, encontrará un huerto con variedades antiguas de árboles frutales y otras plantas cultivadas tradicionalmente en Polonia, así como abejas que utilizan su néctar.
Experiencias para reservar en Winnica Wieliczka - A Unique Vineyard Experience
Reseñas principales
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