Evoi Wines, en la región de Margaret River en Australia, es una de las mejores bodegas boutique de la zona. Los visitantes y los entusiastas del vino siempre son bienvenidos en sus instalaciones. Podrás hacer un recorrido por su bodega y cava, donde te introducirán en el mundo de la elaboración del vino y conocerás las distintas técnicas y métodos involucrados.
El recorrido será seguido por una cata de vinos donde el enólogo te acompañará mientras degustas sus mejores vinos combinados con auténtica comida local. La belleza natural del lugar es excelente y uno puede relajarse en un hermoso lugar.
Reserve fácilmente una cata de vinos y un recorrido por la finca utilizando nuestro servicio en línea.
529 Osmington Rd, Bramley, Western Australia, 6285, Australia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Evoi Winery.
Escribe una reseñaNigel fue un anfitrión muy amable y conocedor y su hija preparó una excelente tabla de quesos. Nos mostraron todo el montaje y el equipamiento necesario para elaborar y embotellar todo tipo de vino. Los vinos estaban deliciosos 😋 Probamos muchos tintos y blancos diferentes en diferentes etapas y añadas. Una experiencia muy relajada y agradable y me llevé algunas botellas para los creadores de recuerdos. Gracias de nuevo, Nigel y compañía. Buena suerte con sus planes futuros de incluir sus propios chocolates. Esperamos volver a visitarlo en algún momento y probar más de sus vinos premiados. Buen trabajo chicos 👏
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Pasamos una tarde súper relajante con Nigel y su encantadora hija en EVOI Wines. Nigel pasó su tiempo con nosotros explicándonos cómo se elabora su vino, desde la vid hasta la botella, y fue fascinante. A esto le siguió una tabla de quesos increíblemente sabrosa 🧀🥂. Los vinos Evoi son increíbles. No solemos optar por los blancos pero, sinceramente, Nigel ha creado las variedades más deliciosas y disfrutamos todo 😋. ¡Muchas gracias a Evoi Wines por el mejor día!
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Nigel y su hija sienten pasión por los vinos, lo cual se hizo evidente en la forma en que Nigel nos hizo sentir al probar vinos directamente del barril y los tanques. A continuación tuvo lugar una experiencia de reserva en la puerta de la bodega. La experiencia en barrica nos permitió comprender el arte y la habilidad que se necesitan para desarrollar vinos hábilmente elaborados. Los vinos de barrica los podemos apreciar ahora mismo. Con el tiempo de guarda estos se volverían más elegantes y refinados. Los vinos para mí son 1. el chardonnay, sin mucho roble, cremoso y persistente con color albaricoque y lima en el paladar. El final fue fino y con una ligera sensación en boca de brioche. 2. Malbec, pleno, afrutado sin ser una bomba y extremadamente suave. Ligera acidez por lo que se guardaría otros 5 a 8 años. 3. 2014 Satyr, mezcla de Burdeos suave, redondeada y suave. Sorprendido de lo fácil que era beber ahora. Caja de puros, tomillo/orégano, frutos negros. Gran expresión de mezcla WA. Beber ahora o guardar entre 6 y 8 años. Gracias Nigel por tu tiempo en este período tan ocupado y volveremos.
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Una experiencia de cata de vinos increíble, con una variedad de mezclas que no encontrarás en ningún otro lugar. ¡¡Una visita obligada!!
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El recorrido fue muy informativo y delicioso. El plato también era muy abundante. Sanoise tenía tanto conocimiento que compartió con nosotros cómodamente. Recomendamos encarecidamente a cualquiera que vaya a Evoi Wines. Una pequeña bodega tan hermosa. Gracias.
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