Explora las regiones vinícolas de República Checa

Tierra de Historias Florecientes en el Centro de Europa, Conocida por su Cerveza en Lugar de Vino.

País del Vino Checo

La República Checa o Chequia es conocida como la tierra de la cerveza, que se puede comprar en casi cualquier país, pero la producción de vino comenzó a principios del siglo II d.C. durante la época del Imperio Romano, como lo demuestran las pruebas documentadas. Desde entonces, la viticultura y la producción de vino se han practicado en esta área. La Edad de Oro de la viticultura en las tierras checas fue un período del siglo XIV al XVI bajo el emperador romano Carlos IV. El desarrollo posterior de la viticultura tuvo lugar a finales del siglo XX. El vino ha sido parte de la cultura checa durante más de veinte siglos, lo que convierte a la República Checa en uno de los países productores de vino más antiguos de Europa.

Las áreas vitivinícolas en la República Checa se pueden dividir en dos regiones vinícolas: Bohemia (principalmente al noroeste de Praga) y Moravia (la parte sureste del país). Posteriormente, la región de Bohemia se divide en la subregión vinícola de Mělník y la subregión vinícola de Litoměřice. Los nombres de las subregiones vinícolas llevan el nombre de la importancia (histórica y vitivinícola) de la ciudad en la región. La región vinícola de Bohemia es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Europa y comprende el 4 % de todas las viñas registradas en la República Checa. Las ciudades de Mělník, Kutná Hora, Litoměřice y Praga se pueden considerar centros vinícolas de la región. La región vinícola de Moravia se divide en cuatro subregiones: Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice y Slovácko. También es la región vinícola más grande de la República Checa, ya que abarca 17,241 hectáreas, que representan aproximadamente el 96 % de todas las viñas registradas. La región vinícola de Moravia se encuentra en el paralelo 49, al igual que Champagne y las mejores regiones vinícolas de Alemania. Las ciudades de Velké Bílovice, Valtice, Mikulov, Čejkovice, Velké Pavlovice, Bzenec, Znojmo, etc. se llaman centros vinícolas.

Acerca del Vino Checo

Los vinos checos se caracterizan por un fascinante espectro de aromas, extractos ricos y una combinación armoniosa de sabores corpulentos y acidez fresca y viva. Recientemente, los vinos rosados han tenido una gran demanda, cautivando no solo por su color, sino también por su carácter excepcionalmente juvenil. Los vinos elaborados con variedades de uva como Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Riesling o uvas tintas Blaufränkisch son los más producidos entre otros. Las variedades de uva checas típicas son Pálava, Aurelius, Moravian Muscat, Neronet, André, etc.

El clima en la República Checa es transicional con tendencia continental. Esto permite cultivar variedades de uva de maduración tardía. Es raro encontrar vinos tan concentrados y frescos como aquí, en la frontera más septentrional de las regiones vinícolas europeas. Las etiquetas "Vinos de Moravia y Vinos de Bohemia" garantizan la alta calidad de los vinos checos, al igual que uno de los trece sistemas de apelación VOC (Vinos de Certificación Original) en toda la República Checa que define las características de los vinos regionales. Entre los triunfos de los vinos checos se incluyen el primer doblete en la historia de la prestigiosa competencia mundial Vinalies Internationales (ganador de una bodega en dos años consecutivos) y medallas de platino en los Decanter World Wine Awards.

Especialidades entre los vinos checos incluyen el vino parcialmente fermentado en el momento de la cosecha llamado "burčák", que solo se puede vender del 1 de agosto al 30 de noviembre del año, y los vinos de San Martín, que son el primer vino de la nueva cosecha. El 11 de noviembre, Día de San Martín, puedes beber este vino por primera vez según la tradición checa.

Turismo del Vino en la República Checa

Las ofertas de turismo del vino en la República Checa son especialmente frecuentes en la región vinícola de Moravia, ya que se considera la región vinícola más importante y adecuada para la elaboración del vino junto con las tradiciones culturales locales. El turismo del vino comenzó a abrirse paso con el establecimiento del proyecto Moravian Wine Trails (1999-2003) y las actividades del Fondo del Vino y el Centro Nacional del Vino. Moravian Wine Trails es un proyecto a largo plazo cuyo objetivo es proteger el patrimonio cultural y desarrollar aún más el turismo del vino en el sur de Moravia. Cubre una red de rutas ciclistas de 1,200 km divididas en diez circuitos con nombres de las regiones vinícolas originales, conectados por el Moravian Wine Trail de 289 km. Un impulso importante para mejorar la calidad de los servicios, que se creó junto con los Moravian Wine Trails, fue el sistema de certificación Cyclists Welcome, introducido en 2005.

Atracciones Vinícolas de la República Checa

• Festival Histórico de la Vendimia de Znojmo,
• Viñedo Šobes: uno de los viñedos más antiguos y famosos del país, que es uno de los mejores viñedos de Europa,
• Bodega pintada en Šatov,
• Bodega en forma de cruz: una de las más grandes del mundo, en Přímětice,
• Salón del Vino de la República Checa: una exposición de degustación en el castillo barroco de Valtice, que presenta 100 de los mejores vinos checos del año, abierto todo el año,
• Festival de la Vendimia de Pálava en Mikulov,
• Área de Lednice-Valtice: Patrimonio Mundial de la UNESCO,
• Complejo histórico de bodegas de Plže en Petrov: declarado el primer área de conservación de pueblos del país.