Utforska Tjeckien vinregioner

Berättelsernas land blomstrar mitt i Europa, känt för sin öl snarare än vin.

Tjeckiens vinland

Tjeckien eller Tjeckiska republiken är känt som ölens land, vilket du kan köpa i nästan vilket land som helst, men vinproduktionen började så tidigt som på 200-talet e.Kr. under den romerska imperiet, som dokumenterade bevis visar. Sedan dess har vinodling och vinproduktion praktiserats i detta område. Den gyllene eran av vinodling i de tjeckiska länderna var en period från 1300-talet till 1500-talet under den romerska kejsaren Karl IV. Ytterligare utveckling av vinodling ägde rum i slutet av 1900-talet. Vin har varit en del av tjeckisk kultur i mer än tjugo århundraden, vilket gör Tjeckien till ett av de äldsta vinproducerande länderna i Europa.

De vinodlande områdena i Tjeckien kan delas in i två vinregioner: Böhmen (främst nordväst om Prag) och Moravia (den sydöstra delen av landet). Böhmen-regionen delas vidare in i vinunderregionerna Mělník och Litoměřice. Namnen på vinunderregionerna är uppkallade efter den (historiska och vinodlingsmässiga) betydelsen av staden i regionen. Böhmen vinregion är en av de nordligaste vinregionerna i Europa och omfattar 4 % av alla registrerade vingårdar i Tjeckien. Städerna Mělník, Kutná Hora, Litoměřice och Prag kan betraktas som vincentra i regionen. Vinregionen Moravia är indelad i fyra underregioner: Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice och Slovácko. Det är också den största vinregionen i Tjeckien, eftersom den täcker 17 241 hektar, vilket är cirka 96 % av alla registrerade vingårdar. Moravia vinregion ligger på den 49:e parallellen, precis som Champagne och de bästa vinregionerna i Tyskland. Städerna Velké Bílovice, Valtice, Mikulov, Čejkovice, Velké Pavlovice, Bzenec, Znojmo, etc. kallas vincentra.

Om tjeckiskt vin

Tjeckiska viner kännetecknas av ett fascinerande spektrum av aromer, rika extrakt och en harmonisk kombination av fylliga smaker och frisk, livlig syra. Nyligen har roséviner varit mycket efterfrågade, som fängslar inte bara för sin färg utan också för sin exceptionellt ungdomliga karaktär. Viner gjorda av druvsorter som Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Riesling eller röda Blaufränkisch-druvor är de mest producerade bland andra. Typiska tjeckiska druvsorter är Pálava, Aurelius, Moravian Muscat, Neronet, André, etc.

Klimatet i Tjeckien är övergångsklimat med en tendens till kontinentalt. Detta gör det möjligt att odla sent mognande druvsorter. Det är sällsynt att hitta så koncentrerade och friska viner som här på den nordligaste gränsen av europeiska vinregioner. Etiketterna “Viner från Moravia & Viner från Böhmen” garanterar den höga kvaliteten på tjeckiska viner, precis som ett av de tretton VOC (Viner av Original Certifiering) appellationssystemen i hela Tjeckien som definierar egenskaperna hos regionala viner. Bland triumferna för tjeckiska viner finns den första dubbla vinsten i historien av den prestigefyllda världstävlingen Vinalies Internationales (vinnare från ett vineri i två på varandra följande år) och platina medaljer vid Decanter World Wine Awards.

Särskilda specialiteter bland tjeckiska viner inkluderar delvis jäst vin vid skördetid som kallas “burčák,” vilket endast får säljas från 1 augusti till 30 november samma år, och St. Martins viner, som är det första vinet av den nya årgången. Den 11 november, St. Martins dag, kan du dricka detta vin för första gången enligt tjeckisk tradition.

Vin turism i Tjeckien

Vin turism erbjudanden i Tjeckien är särskilt utbredda i vinregionen Moravia, eftersom den anses vara den viktigaste vinregionen som är lämplig för vinbearbetning tillsammans med lokala kulturella traditioner. Vin turism började öppna upp med etableringen av Moravian Wine Trails-projektet (1999–2003) och aktiviteterna hos Vinfonden och National Wine Center. Moravian Wine Trails är ett långsiktigt projekt vars mål är att skydda kulturarvet och vidareutveckla vin turismen i Sydmoravia. Det omfattar ett nätverk av cykelvägar på 1 200 km som är indelade i tio kretsar uppkallade efter de ursprungliga vinregionerna, kopplade av den 289 km långa ryggraden Moravian Wine Trail. En viktig drivkraft för att förbättra kvaliteten på tjänsterna, som skapades tillsammans med Moravian Wine Trails, var certifieringssystemet Cyclists Welcome, som infördes 2005.

Vinattraktioner i Tjeckien

• Znojmo Historiska Vintage Festival,
• Šobes vingård – en av de äldsta och mest kända vingårdarna i landet, som är en av de bästa vingårdarna i Europa,
• Målad källare i Šatov,
• Kors källare – en av de största i världen, i Přímětice,
• Vin Salongen i Tjeckien – en provningsutställning i det barocka slottet i Valtice, som presenterar 100 av de bästa tjeckiska vinerna för året, öppen året runt,
• Pálava Vintage Festival i Mikulov,
• Lednice-Valtice området – ett UNESCO-världsarv,
• Historisk vin källarkomplex av Plže i Petrov – utsett till det första bybevarandeområdet i landet.