Guía de la región vinícola de Islas Jónicas

Guía de viaje a las regiones vinícolas de las Islas Jónicas

Las Islas Jónicas forman una región vinícola griega ubicada en el Mar Jónico a lo largo de la costa oeste de Grecia. Este archipiélago se extiende sobre 275 km de tierra. La isla más septentrional del grupo es Corfú y la isla más meridional es Zakynthos, que se encuentra frente a la península del Peloponeso. Una de las islas Jónicas es Ítaca, famosa por ser el hogar de Odiseo en la épica Odisea de Homero. En sus escritos, Homero habla específicamente de los vinos de las islas de Cefalonia y Corfú. Estos escritos sugieren que la viticultura en estas islas se remonta al menos a 2500 años atrás. Los vinos de las Islas Jónicas se elaboran principalmente con variedades de uva autóctonas como Kakotrygis, Vertzami y Robola.

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Vinos de las Islas Jónicas ricos en historia y sabor   

Las Islas Jónicas de Grecia tienen una rica historia vitivinícola que se remonta más de 2500 años. La era más importante en el desarrollo de la viticultura en las Islas Jónicas es sin duda la Edad Media y las islas estuvieron gobernadas por los venecianos. Durante este tiempo, la industria creció de manera significativa hasta el siglo XX. En ese momento, un importante terremoto, un brote de filoxera y un aumento de la emigración hicieron que el número de viñedos en las islas disminuyera significativamente.

Hoy en día, las Islas Jónicas son conocidas por producir pequeñas cantidades de vinos griegos de excelente calidad. La producción de vino en las islas rara vez supera lo que demandan los lugareños y los turistas que visitan. Como resultado de esto, muy pocos vinos jónicos están disponibles en el mercado internacional o en el continente de Grecia.

Terroirs de las Islas Jónicas

El clima de las Islas Jónicas es mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos más suaves y lluviosos. Las islas están situadas en el lado de barlovento de las Montañas Pindo, lo que significa que reciben mucha más lluvia que otras islas griegas. Este alto nivel de lluvia hace que el paisaje sea excepcionalmente verde y proporciona abundante riego a los viñedos. Los viñedos de las Islas Jónicas se plantan principalmente en las laderas de las montañas de la cara sur de las islas, lo que las expone a altos niveles de sol durante el día y temperaturas frescas por la noche. Esto ayuda a que las uvas mantengan el nivel perfecto de acidez a medida que maduran.

El suelo de las Islas Jónicas está compuesto principalmente de caliza de drenaje libre. Este suelo le da fuerza a las vides y asegura que las uvas que producen tengan sabores altamente concentrados.

Vinos sabrosos de las islas griegas

En las Islas Jónicas hay tres denominaciones de origen, todas ellas en la isla de Cefalonia. Estas denominaciones son Robola de Cefalonia, Muscat de Cefalonia y Mavrodaphne de Cefalonia. Todas las denominaciones jónicas producen solo vinos monovarietales, el más famoso de los cuales es el vino blanco seco de Robola de Cefalonia.

En la denominación de origen Robola de Cefalonia, se producen vinos blancos frescos, ligeros, aromáticos y cítricos. Estos vinos tienen una alta mineralidad, son de cuerpo medio y tienen una excelente oxidación.

En la denominación de origen Muscat de Cefalonia, el vino más comúnmente producido es un vino blanco dulce elaborado con las variedades de uva Muscat Blanc y Petits Grains. Los vinos de moscatel de Cefalonia deben elaborarse utilizando uvas secadas al sol o uvas fortificadas.

La denominación de origen Mavrodaphne de Cefalonia es conocida por la producción de vinos tintos dulces. Estos vinos tienen un cuerpo completo y un color rojo intenso que los distingue de otros vinos tintos dulces elaborados en Grecia.

Mapa de la región vinícola de las Islas Jónicas

También puedes consultar nuestro mapa interactivo de la región vinícola de las Islas Jónicas para descubrir bodegas con puertas abiertas.

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Los sitios de la región vinícola de las Islas Jónicas

Corfú Ciudad Vieja - Retrocede en la historia griega

Corfú Ciudad Vieja, sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, se encuentra en una península a lo largo de la costa de la isla. La pequeña ciudad fue establecida por primera vez durante el dominio angevino en 1267 y luego fue rodeada por gruesas murallas que protegían los dos castillos que dominan el océano y el océano circundante. Después de esto, la ciudad fue ocupada por los venecianos de 1386 a 1979, durante los cuales la ciudad floreció. Los venecianos convirtieron Corfú Ciudad Vieja en un próspero centro económico hasta su caída en 1797, cuando Francia se hizo cargo de Corfú, seguida por los británicos, que gobernaron durante 50 años. Hoy en día, Corfú Ciudad Vieja sirve como un museo vivo de la historia griega. Hay una serie de atracciones impresionantes, incluidos los castillos viejos y nuevos, los palacios de San Miguel y San Jorge, varias iglesias maravillosas y el parque Spainada.

Museo de Arte Asiático de Corfú - El museo más único de Grecia

El Museo de Arte Asiático de Corfú se encuentra dentro del Palacio de San Miguel y San Jorge y es el único museo de su tipo en Grecia. Este museo fue establecido en 1928 y está dedicado exclusivamente a las artes y culturas de India y el Lejano Oriente. El Palacio de San Miguel y San Jorge, en el que se encuentra el museo, es el mayor y más importante vestigio del dominio inglés de Corfú. Para aquellos interesados en aprender más sobre las artes asiáticas, el museo alberga varias colecciones espectaculares, incluida una colección de arte chino, una colección de arte japonés y una colección de arte del sudeste asiático.

Museo Bizantino en Zakynthos - Viaje de regreso a la Zakynthos pre-terremoto

El Museo Bizantino de Zakynthos es el museo más grande de Zakynthos y fue construido después del gran terremoto de 1953. El museo logra capturar perfectamente cómo era la isla antes del terremoto, basándose principalmente en fotografías de esa época. Junto con estas fotografías, el museo también contiene tallas bizantinas, iconos, santuarios, pinturas y murales de los siglos XV al XVII. El Museo Bizantino está abierto de martes a sábado de 08:00 a 15:00.

La belleza mágica del Monasterio de Paleokastritsa en Corfú

El Monasterio de Paleokastritsa se encuentra en Paleokastritsa, en la isla griega de Corfú. Este hermoso monasterio está ubicado en una colina verde sobre la hermosa playa de Paleokastritsa, en el noroeste de la isla de Corfú. El gran complejo del monasterio está dedicado a la Virgen María y domina el paisaje de la región. La historia del Monasterio de Paleokastritsa se remonta a 1228, pero el complejo actual y las residencias de los monjes fueron construidos durante el siglo XVIII.

La ubicación del monasterio ofrece vistas impresionantes de las áreas circundantes, las islas y el océano. Al visitar el museo, los visitantes también pueden pasar tiempo en el pequeño museo del monasterio que alberga varios libros sagrados, iconos bizantinos y otras reliquias. Dentro del monasterio también hay un molino de aceite de oliva en funcionamiento.

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Lugares naturales para explorar en la región vinícola de las Islas Jónicas

Vive la vida isleña

Debido a su increíble belleza natural, las Islas Jónicas son el complejo de islas más popular de Grecia. El paisaje verde brillante y las playas increíbles hacen de las Islas Jónicas el paraíso isleño por excelencia.  

Cueva de Melissani - La Cueva de Melissani en Cefalonia

La Cueva de Melissani se encuentra justo fuera de Sami en Cefalonia. La cueva es una de las atracciones turísticas más populares de Grecia. En el interior de la cueva hay un mundo mágico de lagos, árboles y bosques que transporta a los visitantes a un lugar completamente diferente. La cueva tiene forma de B con dos cámaras principales separadas por una isla en el centro. El techo de una de las cámaras se ha derrumbado, permitiendo que la luz del sol se filtre en la cueva. El mejor momento para visitar la Cueva de Melissani es por la mañana o por la tarde, cuando los rayos del sol le dan al lago una calidad etérea. Disfruta de un paseo en barco por la cueva y experimenta su magia de otro mundo.

Skorpios - La legendaria isla de Onassis

La isla de Skorpios se encuentra junto a la isla de Lefkada en el archipiélago de las Islas Jónicas. Esta isla fue famosamente comprada por el magnate griego de la navegación Aristóteles Onassis en 1963, quien luego comenzó su transformación. Como parte de esta transformación, se llevó arena de las islas circundantes para crear más playas, se plantaron árboles y se desarrollaron instalaciones portuarias para recibir a invitados VIP de todo el mundo. Hoy en día, los visitantes requieren un permiso especial para visitar la isla de Skorpios, pero también pueden disfrutar de las magníficas vistas de la isla desde los barcos de crucero que parten diariamente de las islas circundantes.

Playa de Porto Timoni - La playa más hermosa de Corfú

La playa de Porto Timoni es una playa doble única cerca del pueblo de Afioas en la costa oeste de la isla de Corfú. Las dos playas de la playa de Porto Timoni forman dos bahías, una frente al complejo de Agios Georgios y la otra frente a la isla de Mathraki. La belleza de las playas se debe al brillante color turquesa del agua que contrasta con las brillantes colinas verdes circundantes. Para acceder a la playa de Porto Timoni, hay que seguir un sendero desde el café Anemos durante 400 metros. Las playas de Porto Timoni están formadas por pequeñas piedras y rocas, y los visitantes deben llevar consigo todas sus propias instalaciones de playa.

Los deliciosos sabores de las Islas Jónicas  

La cocina de las Islas Jónicas está directamente relacionada con el suelo fértil y las fuertes lluvias de las islas, lo que hace que todo lo que se planta crezca con gran éxito. Los platos locales de las islas son abundantes, rústicos y acogedores. La cocina está llena de sabores ricos y salsas, perfectos para maridar con uno de los excelentes vinos locales. 

Fritoura - Deliciosidad frita

Fritoura es un postre originario de la isla de Zakynthos en el archipiélago de las Islas Jónicas. Este favorito griego se elabora con sémola finamente molida cocida en agua hasta que esté cremosa y espesa. Esta mezcla se vierte luego en una bandeja profunda y se deja cuajar. Una vez que está cuajada, se corta en formas rectangulares que se fríen hasta que estén crujientes y doradas. Antes de servir el postre, se recubre con una mezcla de canela y azúcar. Fritoura se sirve en casi todas las ocasiones especiales en Zakynthos y representa el verdadero sabor de la isla.  

Bourbourelia - Sopa de verduras jónica

Bourbourelia es una sopa de verduras local que se prepara utilizando una variedad de frijoles mixtos. Los ingredientes más comúnmente utilizados en esta sopa son lentejas, frijoles, garbanzos y habas. Estos ingredientes se cocinan juntos y se sazonan con jugo de limón y aceite de oliva. Tradicionalmente, Bourbourelia se servía principalmente en Cefalonia, pero hoy en día es popular en toda la región vinícola de las Islas Jónicas.

Bourdeto - Pescado de agua salada rústico y reconfortante

Bourdeto es un plato griego tradicional, rústico y reconfortante que se elabora con pescado de agua salada en una salsa de tomate. La salsa de tomate se enriquece aún más con la adición de cebolla y pimentón picante. Los orígenes de Bourdeto están en la isla de Corfú, donde se prepara con diferentes tipos de pescado locales, aunque el pescado más popular para usar es el pez escorpión. Antes de servir, Bourdeto se termina con un chorrito de jugo de limón y se acompaña de papas o rebanadas de pan casero.