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Los secretos de las burbujas: ¿conoces las diferencias?

Name: Los secretos de las burbujas: ¿conoces las diferencias?
Brand: WineTourism.com
SKU: gexp1052
Price: 75 EUR
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Lombardía

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Descubra los vinos espumosos italianos: un viaje de cata a través de las variedades regionales y los métodos de producción

En casi todas las regiones italianas se pueden encontrar maravillosos vinos espumosos. Por supuesto, hay zonas productoras que son más famosas por sus burbujas que otras, como el Véneto (Prosecco), la Lombardía (Franciacorta, Oltrepò-Pavese), el Piamonte (Asti, Alta Langa), el Trentino (Trentodoc) y la Emilia-Romaña (Lambrusco).

Durante la cata también se aclaran diversos términos específicos del ámbito "espumoso", como "dosage", "perlage", "cuvage", "sur-lies" y mucho más.

Para comprender mejor las diferencias entre los vinos espumosos, descubriremos los distintos métodos de producción (que influyen en el precio y la calidad), el territorio, la historia local y las tradiciones.

Degustaremos 3 vinos espumosos diferentes:
1 método clásico de elaboración de vino espumoso
1 vino espumoso elaborado con el método Martinotti o Charmat
1 pet-nat "metodo ancestrale" el método de producción de nuestros abuelos

Durante la cata también se explican algunos términos específicos del ámbito de los "espumosos", como "dosage", "perlage", "cuvage", "sur-lies" y mucho más. Reserva hoy tu visita a través de WineTourism.com para disfrutar de esta cata guiada de vinos con tus amigos y familiares.