Découvrez les vins mousseux italiens : un voyage de dégustation à travers les variétés régionales et les méthodes de production

On trouve de merveilleux vins mousseux dans presque toutes les régions italiennes. Bien sûr, certaines régions sont plus réputées pour leurs bulles que d'autres, comme la Vénétie (Prosecco), la Lombardie (Franciacorta, Oltrepò-Pavese), le Piémont (Asti, Alta Langa), le Trentin (Trentodoc) et l'Émilie-Romagne (Lambrusco)...

Lors de la dégustation, différents termes spécifiques au domaine des « bulles » sont également précisés, tels que « dosage », « perlage », « cuvage », « sur-lies » et bien plus encore.

Pour mieux comprendre les différences entre les vins mousseux, nous découvrirons les différentes méthodes de production (qui influencent le prix et la qualité), le territoire, l'histoire locale et les traditions.

Nous dégusterons 3 vins mousseux différents :
1 méthode classique de vin mousseux
1 vin mousseux élaboré selon la méthode Martinotti ou Charmat
1 pet-nat "metodo ancestrale" la méthode de production de nos grands-pères

Au cours de la dégustation, différents termes spécifiques au domaine des « bulles » sont également précisés, tels que « dosage », « perlage », « cuvage », « sur-lies » et bien plus encore. Réservez dès aujourd'hui votre visite sur WineTourism.com pour profiter de cette dégustation guidée de vins avec vos amis et votre famille.

À propos de l'expérience

Guide local

Guide local:

Cornelia G. Hassmueller, founder of Milano Wine Affair

Durée de l'expérience

Durée de l'expérience

2Heures 0Minutes

Nombre de caves visitées

Nombre de caves visitées

1

Style de vins servis

Style de vins servis

    Vin pétillant
Choses à voir

Choses à voir

  • Salle de dégustation
Transport inclus ?

Transport inclus ?

Non inclus

Hébergement inclus ?

Hébergement inclus ?

Non inclus

Nourriture incluse ?

Nourriture incluse ?

Non inclus

Langues parlées

Langues parlées:

Emplacement

Milan, Milan, Italy

Point de départ de l'expérience

Piazza Fontana, Milano - we'll meet at the fountain

Point final de l'expérience

Piazza Duomo, Milan

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