John Penney

El progreso de un amante del vino

No siempre fui un amante del vino. Crecí en un pueblo de Nueva Zelanda donde se bebía mucha cerveza y el vino era prácticamente desconocido, y no fue hasta los veinte años que lo descubrí de verdad trabajando por las noches en el Wellington Club. Aquellas primeras catas despertaron mi curiosidad, pero el verdadero punto de inflexión llegó más tarde, a través de los viajes, los estudios y una creciente fascinación por las personas y los lugares que hay detrás de los grandes vinos.

Mi primera visita a Martinborough a finales de los años 80 me dejó una huella imborrable. Conocí a enólogos pioneros, degusté vinos realmente fascinantes y descubrí una región con un fuerte sentido de propósito e identidad. En los años siguientes, mi pasión por el vino se amplió gracias a numerosos viajes por Europa, Australia y Estados Unidos, innumerables catas y estudios formales, que me permitieron obtener la certificación WSET Nivel 3 con distinción. Además, mi experiencia profesional en la formación de adultos influyó en mi manera de explicar el vino: de forma clara, amena y accesible, sin simplificarlo en exceso.

Cuando mi esposa y yo nos mudamos a Martinborough, nuestra conexión se afianzó. Ella ahora trabaja en viticultura en Ata Rangi, y yo me involucré en la comunidad vinícola local, llegando a ser enólogo de la Sociedad de Vinos y Gastronomía de Martinborough. Vivir aquí, rodeado de viñedos y gente que se preocupa profundamente por su oficio, reforzó una idea que llevaba años sintiendo: el vino se comprende mejor en su contexto: la tierra, los viticultores, las decisiones que hay detrás de cada botella.

La idea de mis tours privados de vino surgió durante un viaje de investigación a Chile. Reservé un tour grupal con buenas reseñas, esperando un día dedicado al vino, pero en cambio me encontré con un itinerario turístico general con catas básicas. Fue agradable, pero no era lo que buscaba. Me di cuenta de que debía haber otros como yo: viajeros que buscan profundidad, acceso y un conocimiento experto genuino.

Por eso creé wineinsights™ . Mis tours son privados, personalizados y se centran en los vinos que deseas explorar. Degustarás vinos emblemáticos, conocerás a los enólogos y comprenderás mejor Martinborough y la región de Wairarapa. La educación es fundamental en mi trabajo: tanto si eres principiante como si ya tienes experiencia en vinos, te ayudo a conectar los puntos —del viñedo a la copa— de una manera clara, amena y basada en un profundo conocimiento de la región.

Para mí, el vino es un viaje que dura toda la vida. Guiar a otros por esta región es, sencillamente, la forma más gratificante de compartirlo. Puedes leer más sobre la filosofía que hay detrás de mis tours privados de vino aquí .