Sabores auténticos de Madeira en un recorrido gastronómico a pie

QUÉ PUEDES ESPERAR
La autenticidad es muy importante para nosotros, por eso, en este recorrido intentamos mostrar la perspectiva de un lugareño para que todos se sientan como verdaderos madeirenses durante unas horas. Nuestras 9 paradas son una mezcla de lugares modernos y tradicionales a los que acuden los lugareños, combinando nuestros clásicos con lugares poco conocidos.

Nuestro guía se reunirá con sus clientes en la entrada de la tienda H&M por la rotonda de Infante a las 09:45 am junto con el resto del grupo. El tour siempre comienza a las 10:00 am

1ª Parada - VINO DE MADEIRA
La primera parada es en una bodega de Madeira. La isla de Madeira es conocida por su vino fortificado desde hace más de 500 años, por lo que este recorrido debe comenzar con una cata de vinos de Madeira. ¡En Madeira, pase lo que pase, siempre son más de las 5 en punto!

2da Parada - PLATO CASERO
Próxima parada, un restaurante muy popular entre los locales, donde todos podrán degustar un plato casero llamado “Carne de vinha d ́alhos” (carne de cerdo marinada con ajo y vino) que se sirve tradicionalmente en Navidad en Madeira. Junto con este delicioso plato, probaremos la cerveza local “Coral”, una cerveza tipo lager de color dorado pálido, muy apreciada por los lugareños.

3ra Parada - CHOCOLATES LOCALES
Continuamos con nuestra tercera parada del recorrido: un chocolatero de Madeira con deliciosas delicias que combinan el irresistible chocolate con sabores típicos locales.

4ª Parada - GALLETAS Y DULCES
Siguiendo con los dulces, nos dirigimos a nuestra cuarta parada: una conocida fábrica de galletas y dulces de Madeira. Esta fábrica es un clásico y un lugar favorito de todos los madeirenses, ¡especialmente en Navidad!

5ª parada: VINOS TRANQUILOS DE MADEIRAN Y BOCADILLOS
Después de probar todos estos deliciosos dulces, nuestra quinta parada es la siguiente: un restaurante donde degustaremos nuestro vino de mesa de Madeira y crostini elaborados con productos y sabores locales.

6ª Parada - PONCHA
En la parada número 6 se encuentra una típica tienda de ultramarinos de la zona, donde podemos comprar especias, judías, patatas… y degustar la famosa Poncha, una bebida muy apreciada por los madeirenses de múltiples sabores, siendo el más típico el que se hace a base de ron de caña de azúcar, limón y azúcar. Los madeirenses siempre dicen que “en Madeira, si tienes un resfriado, fiebre, un corazón roto… la Poncha es la medicina”.

7ª Parada - MERCADO LOCAL
Nuestra séptima parada es nuestro famoso mercado de agricultores. Inaugurado en 1940, este edificio exhibirá una gran cantidad de flores y todas las frutas exóticas de temporada que crecen en Madeira, algunas de las cuales probablemente ni siquiera hayamos visto en nuestra vida. Tómese su tiempo y contemple todos los hermosos colores y aromas...

Aquí también nos encontraremos con nuestro animado mercado de pescado y podremos ver cómo son algunos de los pescados que probaremos o degustaremos.

8ª Parada - MERCADO LOCAL, DEGUSTACIÓN DE FRUTAS
Nuestra octava parada es una pequeña sorpresa dentro del mercado. ¡Huele, toca, prueba y desafía tu paladar mientras descubres nuestras frutas locales, de temporada y, por supuesto, deliciosas!

9ª Parada - ATÚN SALADO
Nuestra última parada será en el carismático casco antiguo de Funchal, donde degustarás un plato típico y popular entre los lugareños, el atún al ajillo acompañado de harina de maíz frita y el famoso pan plano con mantequilla de ajo y perejil. ¡Te ofrecemos nuestra soda local para acompañar esta degustación y no te decepcionará!