Saveurs authentiques de Madère lors d'une visite à pied autour du vin et de la gastronomie

À QUOI POUVEZ-VOUS VOUS ATTENDRE
L'authenticité est notre priorité, c'est pourquoi nous essayons vraiment de montrer le point de vue d'un local dans cette visite afin que chacun se sente comme un vrai Madérien pendant quelques heures. Nos 9 arrêts sont un mélange de lieux modernes et traditionnels où les locaux se rendent réellement, combinant nos classiques avec des endroits hors des sentiers battus.

Notre guide accueillera vos clients à l'entrée du magasin H&M près du rond-point de l'Infante à 09h45 avec le reste du groupe. La visite commence toujours à 10h00

1er arrêt – VIN DE MADÈRE
Le premier arrêt est chez un producteur de vin de Madère. L'île de Madère est surtout connue pour son vin fortifié depuis plus de 500 ans, c'est pourquoi cette visite doit commencer par une dégustation de vin de Madère. À Madère, quoi qu'il arrive, il est toujours plus de 17 heures !

2ème étape - PLAT MAISON
Prochain arrêt, un restaurant très apprécié des locaux, où chacun pourra déguster un plat maison appelé « Carne de vinha d ́alhos » (porc mariné à l’ail et au vin), traditionnellement servi à Noël à Madère. En plus de ce délicieux plat, nous dégusterons la bière locale « Coral », une bière de type lager de couleur or pâle, très appréciée des locaux.

3ème étape – CHOCOLATS LOCAUX
Continuation vers notre 3ème étape du circuit : un chocolatier madérien aux délicieuses gourmandises qui allient un chocolat irrésistible à des saveurs locales typiques.

4ème arrêt – BISCUITS ET SUCRERIES
Continuons avec les douceurs et passons à notre 4ème arrêt : une fabrique de biscuits et de bonbons bien connue à Madère. Cette fabrique est un classique et un favori de tous les temps où tous les Madériens se rendent, surtout pendant la période de Noël !

5ème étape - VINS TRANQUILLES ET FINGER FOOD DE MADÉRIA
Après avoir goûté à toutes ces douceurs alléchantes, notre 5ème arrêt est le suivant : un restaurant où nous dégusterons notre vin de table de Madère et des crostinis élaborés avec des produits et des saveurs locales.

6ème arrêt – PONCHA
L’arrêt numéro 6 est une épicerie typique de Madère, où nous pouvons acheter des épices, des haricots, des pommes de terre… et déguster la fameuse Poncha, une boisson très appréciée des locaux, aux multiples saveurs, la plus typique étant celle à base de rhum de canne à sucre, de citron et de sucre. Les locaux disent toujours que « à Madère, si vous avez un rhume, de la fièvre, un cœur brisé… la Poncha est le remède ».

7ème arrêt – MARCHÉ LOCAL
Notre 7ème arrêt est notre célèbre Marché de producteurs. Inauguré en 1940, ce bâtiment vous présentera une abondance de fleurs et de tous les fruits exotiques de saison qui poussent à Madère, certains que nous n'avons probablement jamais vus de notre vie. Prenez le temps de contempler toutes ces belles couleurs et ces parfums...

Ici, nous découvrirons également notre marché aux poissons animé et verrons à quoi ressemblent certains des poissons que nous goûterons ou avons dégustés.

8ème étape – MARCHÉ LOCAL, DÉGUSTATION DE FRUITS
Notre 8e arrêt est notre petite surprise à l'intérieur même du marché. Sentez, touchez, goûtez et défiez vos papilles tout en découvrant nos fruits locaux, de saison et, si possible, délicieux !

9ème arrêt – THON SALÉ
Notre dernier arrêt se fera dans la charmante vieille ville de Funchal où vous dégusterez un plat typique et populaire parmi les locaux, le thon à l'ail accompagné de semoule de maïs frite et du célèbre pain plat au beurre à l'ail et au persil. Notre soda local est offert pour accompagner cette dégustation et ne vous décevra pas !