Cantine Aperte a San Martino (Molise) es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Molise, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales.
Cantine Aperte a San Martino (Molise) es una de las fiestas del vino que ancla el calendario de Molise, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales. La fiesta se celebra en bodegas participantes de Molise, en el corazón de la zona vinícola de Molise. Es un evento anual con una audiencia local consolidada y un lugar constante en el calendario regional.
Edición de noviembre del programa nacional del Movimiento Turismo del Vino, programada para coincidir con la Festa di San Martino, el momento en que se abren por primera vez los vinos del año anterior. Las bodegas de Molise sirven la nueva añada de Tintilia del Molise junto con castañas asadas y cocina tradicional de otoño. Tenuta Marta Rosa, cerca de Nuova Cliternia, organiza en esta época una cata otoñal recurrente, combinando vinos con comida local y actividades familiares. Cantine Aperte es el punto de entrada al enoturismo italiano para muchos visitantes, dando acceso directo a productores que de otro modo son difíciles de visitar sin cita previa. La mayoría de las bodegas participantes ofrecen catas gratuitas o de bajo costo, con sesiones magistrales opcionales de pago, paseos por los viñedos y maridajes de comida. El ambiente es informal y el enfoque está en el contacto directo con el productor, más que en eventos a gran escala. Los visitantes suelen planificar una ruta que cubre de 3 a 5 bodegas en un solo día, combinando a menudo visitas a las bodegas con paradas en restaurantes locales o productores de alimentos de la misma zona. El evento funciona tanto como una oportunidad comercial para las bodegas como una celebración comunitaria, atrayendo visitantes que regresan año tras año. El evento está organizado por el Movimiento Turismo del Vino Molise, que establece el tono y la dirección del programa cada año.
Molise es una de las regiones vinícolas más pequeñas y menos conocidas de Italia, situada entre Abruzzo al norte y Apulia al sur. El buque insignia de la región es Tintilia del Molise DOC (DOC desde 2011), una uva tinta autóctona que estuvo en peligro de extinción antes de su renacimiento en la década de 1990. Otras producciones se centran en Biferno DOC y Pentro di Isernia DOC, con vinos elaborados con Montepulciano, Aglianico, Trebbiano Toscano y Bombino Bianco. Molise fue administrativamente parte de Abruzzo hasta 1963, y solo comenzó a embotellar bajo su propio nombre regional a partir de la década de 1980.
La edición de 2026 está programada para el fin de semana más cercano al 11 de noviembre de 2026 (Festa di San Martino). La entrada es gratuita, con pases de cata de pago opcionales o sesiones guiadas disponibles en el lugar. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial en https://www.movimentoturismovino.it/. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de las fiestas italianas a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Molise más fácilmente en coche, siendo Termoli en la costa del Adriático un punto de entrada popular y Campobasso (la capital regional) en el interior. La región combina el enoturismo con una exploración tranquila y de poco tráfico: el anfiteatro romano y las ruinas de Saepinum, el castillo lombardo de Bagnoli del Trigno, los pueblos medievales de Civitacampomarano y Larino, y el histórico paseo marítimo de Termoli. La cocina molisana marida robustamente con los vinos: cavatelli con ragú de cerdo, pampanella (cerdo asado picante), queso scamorza molisana y el estofado de cordero de cocción lenta llamado pezzata.
