Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante es uno de los festivales vinícolas que anclan el calendario de Valencia, atrayendo tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino cada año. Se celebra en el Hotel Alicante Golf en Alicante, en el corazón de una de las zonas vinícolas más distintivas de España. El festival se lleva a cabo desde 2022 y alcanza su quinta edición en 2026, lo que le otorga una de las trayectorias más largas entre los eventos vinícolas de su tipo.
Feria profesional de vinos y alimentos para profesionales del sector de la restauración, distribución y HORECA. Las ferias comerciales del vino son la forma más eficiente de degustar una amplia variedad de productores en poco tiempo. Los asistentes pueden esperar salas de cata organizadas por denominaciones de origen, programas de clases magistrales con ponentes invitados, sesiones dirigidas por sumilleres sobre variedades de uva individuales y oportunidades estructuradas para conocer a los productores. La mayoría de los eventos importantes están reservados para visitantes comerciales (compradores, importadores, sumilleres, periodistas, restauradores), pero incluyen días o veladas abiertas al público durante el transcurso del evento. Estos eventos se han convertido en citas clave del calendario internacional de la industria del vino, y varios de ellos atraen a compradores de más de 60 países. El evento está organizado por la Ciudad de Alicante / sector HORECA, que marca el tono y la dirección del programa cada año.
La región vinícola de Valencia se extiende a lo largo de la costa mediterránea de España, con las DO Valencia y DO Utiel-Requena cubriendo la mayor parte de la producción. La Bobal es la uva tinta emblemática de la región, aunque también se cultivan ampliamente Tempranillo, Monastrell y Garnacha. Los vinos blancos se elaboran con Macabeo, Merseguera, Moscatel y Chardonnay. La región también incluye la DO Alicante más al sur, que produce tintos basados en Monastrell y el histórico vino de postre Fondillon, así como las pequeñas denominaciones de pago, incluyendo El Terrerazo y Chozas Carrascal.
La edición de 2026 está programada para el 2 de marzo de 2026 (5ª edición). Es mejor confirmar los detalles del costo directamente con el organizador antes del viaje. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial en Desconocido. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de los festivales a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Valencia a través del aeropuerto de Valencia, con la red de tren AVE que conecta Valencia con Madrid en menos de 2 horas. Utiel-Requena se encuentra a unos 70 km tierra adentro desde la ciudad de Valencia. Alicante (más al sur) se alcanza a través del aeropuerto de Alicante-Elche, siendo las zonas vinícolas de Vinalopó y Marina Alta las principales áreas de enoturismo en la provincia. La cocina valenciana combina los vinos con paella valenciana (la versión original de pollo y conejo), arroz a banda, fideuá, all-i-pebre (guiso de anguila y patatas) y horchata de chufa.
