WineOS de Graševina Croatica es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Eslavonia y el Danubio Croata, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales.
WineOS de Graševina Croatica es uno de los festivales de vino que ancla el calendario de Eslavonia y el Danubio Croata, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en el Centro Económico del Condado de Osijek-Baranja en Osijek, en el corazón de una de las áreas vinícolas más distintivas de Croacia. El evento de 2026 marca la undécima edición del festival, reflejando su lugar constante en el calendario regional.
El evento vinícola más grande del este de Croacia. Más de 2,800 metros cuadrados de espacio de exposición, 125 expositores, cientos de vinos. Los festivales de vino en toda Europa suelen combinar catas de productores con maridajes de comida, música en vivo y un fuerte sentido del lugar. Los visitantes pueden esperar acceso a vinos de una variedad de productores de la denominación, junto con puestos de comida que ofrecen especialidades regionales, clases magistrales o paseos por viñedos para aquellos que quieran aprender más, y la oportunidad de comprar directamente a los productores a precios de bodega. Muchos eventos se realizan durante varios días o fines de semana, permitiendo a los visitantes probar diferentes partes del programa según su interés, y combinan bien con la oferta turística más amplia de la zona. El evento está organizado por la Asociación Dekanter junto con la Asociación Graševina Croatica, la Ciudad de Osijek y el Condado de Osijek-Baranja, que marcan el tono y la dirección del programa cada año.
Eslavonia y el Danubio Croata en el este de Croacia forman la región vinícola más grande del país por área, produciendo la mayor parte del vino croata. La región está dominada por Graševina (Welschriesling), la uva más plantada de Croacia, que produce una amplia gama de estilos, desde blancos secos y nítidos hasta vinos dulces de cosecha tardía. La zona de Kutjevo en el centro de Eslavonia es la referencia histórica de calidad, con Kutjevački Podrum (fundado en 1232 por monjes cistercienses) siendo una de las bodegas en funcionamiento continuo más antiguas de Europa. La región también produce Traminac (Gewürztraminer), Pinot Sivi (Pinot Gris) y vinos tintos cada vez más serios de Frankovka (Blaufränkisch) y variedades internacionales.
La edición de 2026 está programada para el 16-17 de enero de 2026. Es mejor confirmar los detalles de costos directamente con el organizador antes del viaje. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial wineos.biz. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de los festivales a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Eslavonia a través del aeropuerto de Osijek con vuelos regionales, o en coche desde Zagreb (3 horas) o Budapest (3 horas). El área de viñedos se centra en Kutjevo, con Đakovo (la histórica ciudad catedralicia y la yeguada lipizzana), Vukovar y Osijek como las bases principales. La región combina el turismo del vino con el parque natural de Kopački Rit (uno de los humedales más grandes de Europa) y la arquitectura barroca eslava. La cocina marida los vinos con kulen (la salchicha de pimentón picante que es la especialidad regional), čobanac (el guiso de pastor eslavón), pescado de agua dulce de los ríos Sava y Drava, y las fuertes tradiciones queseras de granja de la zona.
