Rachel

La visite des vignobles du Cap est un incontournable. Laissez-vous emporter par des panoramas à couper le souffle et des montagnes majestueuses dans un cadre imprégné d'une culture et d'une histoire riches. Des vignobles vallonnés et des fermes hollandaises pittoresques vous attendent, ainsi que des fermes viticoles primées proposant certains des meilleurs vins du monde. Commencez votre voyage au Cap par un trajet jusqu'au cœur des vignobles du Cap et découvrez la grande hospitalité et la beauté de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek. Découvrez le processus de fabrication du vin, du vignoble à la bouteille et participez à une visite de cave accompagnée d'une dégustation de vins et de fromages.

Stellenbosch

Commencez votre visite des vignobles du Cap à Stellenbosch, également connue sous le nom d'Eikestad (la ville des chênes en afrikaans). Ce n'est pas seulement la deuxième plus ancienne ville d'Afrique du Sud, mais elle abrite également la plus grande variété et concentration de vignobles, avec plus de 140 fermes viticoles. Promenez-vous dans les rues bordées de chênes et imprégnez-vous de l'atmosphère de vacances qui caractérise cette ville tranquille du « vieux monde ». Remontez le temps grâce aux exemples bien préservés de l'architecture de style Cape Dutch, aux antiquaires, aux monuments nationaux, dont la rue Dorp, aux musées ainsi qu'à la plus ancienne école de musique d'Afrique du Sud, le Conservatoire. Visitez une ferme viticole et participez à une visite de cave accompagnée d'une dégustation de vin et de fromage.

Paarl

La visite se poursuit ensuite vers Paarl, la troisième plus ancienne ville sud-africaine et la plus grande ville du   Les vignobles du Cap. Admirez les bâtiments classiques Cape Dutch et victoriens magnifiquement préservés et visitez le centre correctionnel de Groot Drakenstein, anciennement la prison Victor Verster, où le légendaire Nelson Mandela a passé les dernières années de son incarcération. Profitez de l'occasion pour voir la statue en bronze de Mandela qui se dresse désormais à l'extérieur de la prison pour commémorer l'endroit où il a fait la célèbre « marche vers la liberté » en 1990. N'oubliez pas que vous aurez également l'occasion de déguster du vin dans l'un des vignobles renommés de Paarl.

Franschhoek

Conduisez jusqu'à Franschhoek (le coin français), une vieille ville avec une forte histoire et une forte influence française qui remonte à 1688. De nombreuses fermes et entreprises conservent encore leur nom français et l'atmosphère de la ville est typiquement française. La proximité de la ville avec le Cap, combinée à son climat idéal, à sa beauté architecturale, à sa grande variété d'offres culinaires et à ses vins primés, en font l'une des destinations touristiques les plus populaires des vignobles du Cap. Elle a été décrite par beaucoup comme la « capitale gastronomique et viticole » de l'Afrique du Sud. Promenez-vous dans la ville et faites partie de sa riche histoire tout en profitant des nombreuses galeries d'art, des antiquaires et des charmants restaurants qui composent cette magnifique ville. Arrêtez-vous au mémorial des Huguenots avant de faire une visite de cave dans un domaine viticole local pour une dégustation de vin.

Terminez votre excursion d'une journée dans les vignobles du Cap par un trajet panoramique de retour au Cap.

Les régions viticoles ci-dessus sont les plus visitées. Nous avons quelques régions viticoles magnifiques qui représentent des vins plus primés que nous pouvons visiter si c'est ce que vous souhaitez faire.