Calitro Winery

Au domaine Calitro, histoire et passion s'entremêlent, créant une riche tradition viticole qui s'étend sur quatre générations. Cet héritage se reflète magnifiquement dans chaque bouteille de Negroamaro et de Primitivo , reflétant l'essence de la culture et du paysage dynamiques des Pouilles.

L'histoire commence avec le grand-père Ciccillo, qui cultivait un vignoble de 15 hectares et produisait du vin en vrac. Après avoir consacré sa vie à sa famille et à sa terre, il a transmis le flambeau à son petit-fils, Francesco . En 2011, Francesco a fondé Vigneti Calitro , une entreprise spécialisée dans la mise en bouteille et la commercialisation de vins qui honorent la tradition tout en privilégiant l'innovation et un design soigné.

Le nom Calitro symbolise l'unité d'une famille unie, chaque lettre représentant un caractère unique. Le logo du domaine reprend trois éléments du patrimoine des Pouilles : les illuminations festives des fêtes locales, les napperons brodés à la main et les rosaces complexes des églises baroques du Salento.

Le domaine Calitro s'engage à mettre en valeur les cépages autochtones, notamment le Negroamaro, le Primitivo, le Susumaniello et le Verdeca . Il produit une gamme diversifiée de neuf vins : six rouges , un rosé , un blanc et un vin mousseux Charmat , chacun élaboré pour mettre en valeur le terroir unique des Pouilles.