Vicarage Lane Wines

Domaine viticole Vicarage Lane

Situé au cœur de la région viticole de Marlborough, dans l'incroyable Nouvelle-Zélande, Vicarage Lane Wines est une maison familiale de vins exceptionnels.

Fondée en 2002 par le Néo-Zélandais basé au Royaume-Uni John Kennard qui a acheté 4 hectares de terres sur St Leonards Road, à Marlborough, la cave a commencé avec 2 hectares partiellement plantés de vignes de Sauvignon Blanc

En 2003, la moitié de la nouvelle entreprise a été vendue aux vignerons établis de Christchurch, Brent et Shirley Rawstron, ce qui a permis à la jeune entreprise d'acquérir une meilleure connaissance de la tradition et de l'industrie vinicoles, ainsi qu'une participation au capital pour permettre l'expansion du vignoble. John, avec son partenaire Satu Lappalainen, est ensuite retourné en Nouvelle-Zélande afin de gérer l'entreprise et de développer 4 hectares supplémentaires de vignes sur des terres adjacentes.

Seuls les raisins de la meilleure qualité sont traités

Aujourd'hui, on y cultive des cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Pinot Gris, et on y produit une gamme de vins rouges, blancs, rosés et mousseux. Toutes les vignes sont cultivées sur un treillis vertical standard, avec l'utilisation d'un système de formation à quatre tiges de positionnement vertical des pousses (VSP), qui produit la meilleure qualité de fruits et permet une gestion plus facile des zones au sol entre et sous les rangs.

La cave suit des principes durables

Des méthodes de culture durables et respectueuses de l'environnement sont utilisées pour garantir que les produits soient corsés, uniques et au goût du terroir. Une irrigation judicieuse est également appliquée pour assurer la santé de la vigne tout en permettant le meilleur développement des arômes de fruits. Puis, en automne, une fois que les fruits sont presque mûrs, des échantillons sont prélevés. Le jus des baies est analysé pour s'assurer que la récolte a été effectuée à des niveaux de sucre et d'acidité optimaux. Les fruits sont ensuite récoltés à la machine et transportés par camion jusqu'à la cave pour commencer le processus de vinification.