Les caves de Vino Salida

Vino Salida Wine Cellars est un petit domaine viticole artisanal au cœur des montagnes Rocheuses du Colorado. Niché dans la haute vallée de la rivière Arkansas, il importe des raisins de haute qualité des meilleurs producteurs de Palisade pour créer des lots artisanaux de vin savoureux. Steve Flynn, le vigneron, fait du vin depuis 1984. Il a acquis des connaissances lors de ses cours de biologie en deuxième année et a rapidement commencé à fermenter du vin de raisin Concord dans son placard. Le soleil abondant du Colorado, les journées chaudes, les nuits fraîches et la faible humidité offrent les conditions idéales pour les raisins de cuve qui présentent le caractère complexe et la chimie nécessaires à l'élaboration de vins primés. Tous les vins du Colorado sont élaborés en petits lots. Chaque année, des tonnes de raisins sont importées de Palisade, dans le Colorado. La récolte annuelle comprend du Chardonnay, de l'Albarino, du Riesling, du Viognier, du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon, du Petit Verdot, du Merlot, de la Syrah, de la Petite Sirah, du Zinfandel, du Sangiovese et du Carignan.

Expériences à réserver chez Vino Salida Wine Cellars

Meilleurs avis

Kathleen Dent
May 13, 2024
C'est un super petit domaine viticole au cœur des montagnes. Nous sommes arrivés en tant que hôte Harvest. Il venait juste de commencer à neiger et Steve a allumé la cheminée et nous a lancé une volée de vin. Agréable et confortable. Nous avons rencontré un autre couple et partagé du vin et des apéritifs, puis nous nous sommes installés pour la soirée. Il a neigé plus de 12" dans la nuit du 9 mai !
Pedro Macias
July 11, 2023
C'est définitivement un endroit incontournable. L'hôte est tout simplement fantastique et peut répondre à toutes vos questions sur ses vins. Les bruschettas classiques et au pastrami étaient excellentes, surtout accompagnées du riesling sucré. J'ai aussi aimé le vin d'hydromel. Certainement, tout le monde devrait essayer cet endroit, c'est sûr.
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Emplacement

Emplacement 10495 County Road 120, Salida, Colorado 81201, United States

Région

Grande Vallée, Colorado, USA

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Vendredi - Samedi
12:00 - 20:00
Lundi - Jeudi
12:00 - 18:00
Dimanche
12:00 - 18:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié

Cépages

Chardonnay
Cabernet pourpre
Merlot
Zinfandel
Syrah
Riesling
Chambourcin
Arandell

Autres domaines viticoles à Colorado

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Vino Salida Wine Cellars

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vino Salida Wine Cellars.

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Carrie Black
Révisé le October 26, 2024

Passe un bon moment ! Steve était génial et nous avons vraiment apprécié goûter au vin et à la nourriture !

Avis fourni par Google

C.S.
Révisé le May 16, 2024

Les caves à vin Vino Salida sont un endroit fantastique proposant des vins et des plats vraiment savoureux. Nous avons passé la nuit ici via Harvest Host (site Web de Boondocking) et avons vraiment apprécié notre séjour ! Steve était incroyablement gentil et l'hospitalité était inégalée dans nos aventures Harvey Host, et le parking/boondocking était confortable et sûr. Nous avons goûté le vol de dégustation de la Winemaker’s Cellar Collection et avons adoré les quatre rouges servis. J'ai également commandé la bruschetta classique et l'homme a fait mouche! Ici non plus, vous ne pouvez pas battre les vues ici. Si vous préférez, les sièges et l'atmosphère intérieure sont également mignons et confortables. Vous n'êtes qu'à quelques kilomètres de Salida, qui est devenue l'une de nos petites villes préférées à visiter, parmi tous les États où nous sommes allés. J'ai fini par passer une journée supplémentaire ici pour explorer ! Ne manquez pas cette superbe cave lors de vos voyages !

Avis fourni par Google

Kathleen Dent
Révisé le May 13, 2024

C'est un super petit domaine viticole au cœur des montagnes. Nous sommes arrivés en tant que hôte Harvest. Il venait juste de commencer à neiger et Steve a allumé la cheminée et nous a lancé une volée de vin. Agréable et confortable. Nous avons rencontré un autre couple et partagé du vin et des apéritifs, puis nous nous sommes installés pour la soirée. Il a neigé plus de 12" dans la nuit du 9 mai !

Avis fourni par Google

Julianne Lipschutz
Révisé le July 30, 2023

Mon mari et moi avons apprécié les vols de vin et avons emporté une bouteille de notre maison préférée avec nous ! Tout le monde était sympathique et le service était excellent. Nous avons détecté un soupçon d'agressivité passive étrange de la part de la femme qui nous a accueillis, mais peut-être qu'elle passait une journée difficile. Bob et Deb jouaient et leur musique était fantastique. J'espère les revoir jouer. Une belle étape à inclure dans votre voyage Salida.

Avis fourni par Google

Pedro Macias
Révisé le July 11, 2023

C'est définitivement un endroit incontournable. L'hôte est tout simplement fantastique et peut répondre à toutes vos questions sur ses vins. Les bruschettas classiques et au pastrami étaient excellentes, surtout accompagnées du riesling sucré. J'ai aussi aimé le vin d'hydromel. Certainement, tout le monde devrait essayer cet endroit, c'est sûr.

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Vino Salida Wine Cellars

Où se trouve Vino Salida Wine Cellars ?

Vino Salida Wine Cellars est situé à Grande Vallée, USA

Quel type de vins Vino Salida Wine Cellars produit-il ?

Vino Salida Wine Cellars produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié.

Quels cépages plantent-ils à Vino Salida Wine Cellars ?

Chez Vino Salida Wine Cellars, ils cultivent Chardonnay, Cabernet pourpre, Merlot, Zinfandel, Syrah, Riesling, Chambourcin, Arandell.

Quelles langues parlent-ils au Vino Salida Wine Cellars ?

Chez Vino Salida Wine Cellars ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Vino Salida Wine Cellars ?

Non, Vino Salida Wine Cellars n'est pas un producteur de vin biologique.