Les Fiestas de la Vendimia (Festival du Xérès de Jerez) sont l'un des festivals du vin incontournables du calendrier andalou, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux passionnés de vin.
Les Fiestas de la Vendimia (Fête du Sherry de Jerez) sont l'un des festivals viticoles qui ancrent le calendrier andalou, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux du vin. Elles se déroulent sur la Plaza del Arenal à Jerez de la Frontera, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives d'Espagne. Elles existent depuis 1948, avec une longue tradition locale ininterrompue derrière elles.
La Vendimia annuelle de Jerez est la plus ancienne fête des vendanges documentée d'Espagne (depuis 1948) et l'événement axé sur le Sherry le plus visible au niveau international. Le programme comprend la cérémonie d'ouverture officielle avec la bénédiction du premier moût sur les marches de la cathédrale de Jerez (la Pisa de la Uva), dédiée chaque année à un pays différent (le « Pays d'Honneur »), le couronnement de la Reine de la Vendimia, des concerts de musique classique dans les bodegas de Sherry, le Concurso de Saca de Mosto (concours de tirage du moût), des défilés dans le centre historique, des événements équestres à l'École Royale Andalouse d'Art Équestre, et des dégustations dans les bodegas participantes (Tio Pepe/Gonzalez Byass, Lustau, Sandeman, Williams & Humbert). Les fêtes des vendanges et du raisin — fiestas de la vendimia, festas das vindimas, weinlesefeste — comptent parmi les célébrations les plus anciennes de leurs régions, beaucoup se déroulant sans interruption depuis un siècle ou plus. Les programmes combinent généralement des démonstrations de foulage du raisin, de la musique traditionnelle, des défilés de chars allégoriques, des stands de nourriture proposant des spécialités régionales, et des dégustations des vins de la région. Les événements ont un fort caractère local et sont souvent autant des célébrations communautaires que des programmes viticoles, les conseils municipaux, les comités paroissiaux et les associations de producteurs locaux partageant la charge organisationnelle. De nombreux festivals intègrent des éléments religieux — bénédictions des vendanges, processions vers l'église paroissiale — qui relient le calendrier du vin à l'année liturgique. L'événement est organisé par la Mairie de Jerez de la Frontera, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
L'Andalousie, dans le sud de l'Espagne, est la patrie du Sherry — un vin fortifié produit dans les DO Jerez-Xérès-Sherry et Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Le triangle du Sherry, formé par Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda, produit des vins fortifiés depuis l'époque phénicienne sur les sols distinctifs de craie blanche albariza. Montilla-Moriles, dans la province de Cordoue, produit des vins d'oxydation similaires à partir de Pedro Ximénez. D'autres régions viticoles andalouses incluent Malaga (vins doux à base de Pedro Ximénez et de Moscatel) et les Sierras de Malaga.
L'édition 2026 est prévue du 5 au 13 septembre 2026. L'entrée est gratuite, avec des passes de dégustation payants ou des sessions guidées disponibles sur place. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à l'adresse https://www.jerez.es. Les visiteurs sont invités à vérifier directement auprès de l'organisateur pour connaître le programme le plus récent, car les programmes des festivals sont parfois mis à jour à l'approche de la date de l'événement.
L'Andalousie est accessible via les aéroports de Séville, Malaga ou Jerez. Le triangle du Sherry de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda est concentré dans un rayon de 30 km autour de l'aéroport de Jerez. Cordoue (et la région de Montilla-Moriles au sud) se trouve à l'intérieur des terres sur la ligne AVE entre Madrid et Séville. La cuisine andalouse associe les vins au salmorejo, au gaspacho, à la fritura malagueña (poisson frit), au jambon ibérique, aux crevettes pochées à la manzanilla et aux charcuteries chacinas des villages de montagne de l'intérieur.
