Le Salon des vins de Thessalonique 2026 est l'un des festivals du vin incontournables du calendrier macédonien, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux passionnés de vin.
Thessaloniki Wine Show 2026 est l'un des festivals viticoles qui jalonnent le calendrier de la Macédoine, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux du vin. Il se tient au Pavillon 6 de la HELEXPO (Pavillon des Nations) au sein de la Foire Internationale de Thessalonique, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives de Grèce. Le festival existe depuis 2019 et atteindra sa 6e édition en 2026, ce qui lui confère l'un des plus longs parcours parmi les événements viticoles de ce type.
120+ exposants, 1 500 étiquettes dont 300+ vins internationaux ; 12h00–20h00. Les festivals viticoles à travers l'Europe combinent généralement des dégustations de producteurs avec des accords mets et vins, de la musique live et un fort sentiment d'appartenance au lieu. Les visiteurs peuvent s'attendre à avoir accès à des vins d'une gamme de producteurs de l'appellation, ainsi qu'à des stands de restauration proposant des spécialités régionales, des masterclasses ou des promenades dans les vignobles pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage, et une opportunité d'acheter directement auprès des producteurs aux prix de cave. De nombreux événements se déroulent sur plusieurs jours ou week-ends, permettant aux visiteurs de découvrir différentes parties du programme selon leurs intérêts, et se combinent bien avec l'offre touristique plus large de la région. L'événement est organisé par HELEXPO / Foire Internationale de Thessalonique, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
La Macédoine, dans le nord de la Grèce, est le cœur du pays pour les vins rouges et le berceau du Xinomavro, le cépage rouge indigène le plus structuré de Grèce — parfois appelé le « Nebbiolo de Grèce » pour son intensité tannique et son potentiel de vieillissement. Les quatre appellations protégées sont Naoussa (la référence historique du Xinomavro), Amyndeo (plus frais, plus en altitude, produisant également du rosé et du pétillant), Goumenissa (Xinomavro assemblé avec du Negoska), et les Côtes de Meliton en Chalcidique. La région produit également des blancs de haute qualité à partir d'Assyrtiko, de Malagousia (ressuscitée de l'extinction par le Domaine Gerovassiliou) et de cépages internationaux. Des producteurs comme Boutari, Kir-Yianni, Alpha Estate, Domaine Karydas, Thymiopoulos et Gerovassiliou fixent la référence de qualité régionale.
L'édition 2026 est prévue les 29 et 30 mars 2026. Les détails des coûts sont mieux confirmés directement auprès de l'organisateur avant le voyage. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à thessalonikiwineshow.gr. Les visiteurs sont invités à vérifier directement auprès de l'organisateur pour le programme le plus récent, car les programmes des festivals sont parfois mis à jour à l'approche de la date de l'événement.
La Macédoine est accessible via l'aéroport de Thessalonique (SKG), la deuxième plus grande ville de Grèce, Thessalonique elle-même étant la base naturelle, et Naoussa, Amyndeo et Goumenissa se trouvent à 1 à 2 heures en voiture. La cuisine macédonienne associe les vins aux mezedes distinctifs de la région, aux soutzoukakia (boulettes de viande épicées à la sauce tomate), à la bougatsa, aux fortes traditions fromagères de la région (feta, kasseri, manouri), et à la culture culinaire plus large de la Méditerranée orientale. Au-delà du vin, les monastères classés au patrimoine mondial de l'UNESCO du Mont Athos, le site archéologique de Vergina (les tombes royales macédoniennes) et les plages de Chalcidique enrichissent l'offre touristique régionale.
