Cella Vinaria Antiqua by Honrado Vineyards

L'azienda vinicola a conduzione familiare in Alentejo

Il vino prodotto da Honrado Vineyards è il risultato di un progetto familiare tra padre e figlio che hanno competenze molto diverse tra loro, ma alla fine si completano a vicenda. Nato in una famiglia di Vila de Frades, che aveva il vino nel sangue e nella storia, il padre, António, ha imparato a produrre il vino in vasi di terracotta dal suo prozio quando era ancora molto giovane. Utilizzando come principali strumenti di lavoro la conoscenza ancestrale lasciata dai romani e l'amore per la cultura dell'Alentejo, António iniziò a vendere sfuso il vino Talha, da lui stesso prodotto, presso il suo ristorante di cucina tipica País das Uvas, da lui fondato nei primi anni Anni 2000 insieme alla moglie Giacinta.

Il tradizionale vino Talha

Tutto ha funzionato così fino al 2016, quando il figlio Ruben, laureato in Economia e amante del marketing con spirito creativo e imprenditoriale, torna alle origini dopo un percorso personale che gli ha permesso di conoscere ed esplorare diverse culture in giro per il mondo, per guidare il progetto e sostenere suo padre nel suo sogno di portare Talha Wine oltre i confini di Vila de Frades. L'ambizione e la mentalità irrequieta di padre e figlio, insieme al desiderio di mostrare il meglio dell'Alentejo al resto del mondo, li hanno portati a costruire il proprio marchio di vino e a creare Honrado Vineyards, un'azienda a conduzione familiare focalizzata sulla produzione di Vini Talha naturali, arricchiti dalla conoscenza tramandata da tre generazioni della famiglia Honrado, che rappresenta i valori più puri del tradizionale vino Talha.

Cantina-Museo Cella Vinaria Antiqua

Dopo quasi due decenni di esperienza nella produzione del vino Talha, nel 2018 Honrado Vineyards ha avviato il suo progetto più recente, la Cantina-Museu Cella Vinaria Antiqua. La Cantina-Museo è nata con la motivazione di preservare, onorare e offrire alla comunità e al mondo il meglio del vino Talha. Chi ci visita troverà un'atmosfera storica che ci riporta ai tempi dei romani quando furono fatti i primi esperimenti con l'uva in vasi di terracotta e nacquero i primi vini. Per quanto riguarda il Museo, l'edificio è uno spazio in cui i visitatori vengono ricevuti in occasione di eventi, visite guidate e degustazioni. Uno spazio unico che racconta migliaia di anni di storia e riunisce il meglio della storia, della cultura e della tradizione dell'Alentejo.