Cantina verificata
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Cantina verificata
Situata vicino alle rive della Loira e affacciata sull'affascinante isola di Behuard, Domäne Vincendeau ha trovato un luogo affascinante in cui fondarsi con vigneti splendidamente sparsi nella regione dell'Angiò. Liv Vincendeau, la proprietaria, e suo marito producono vini biologici di prima classe dalle uve di proprietà coltivate su oltre sette ettari di vigneti.
Nel 2013, Liv Vincendeau si stabilisce con suo marito a Rochefort-sur-Loire e, dopo un anno, fonda Domäne Vincendeau. Essendo una nuova arrivata, ha più conoscenza di uve, vini e terroir di qualsiasi seconda o terza generazione di viticoltori. Originaria di Wiesbaden, in Germania, si è trasferita nella Valle della Loira all'inizio degli anni 2000 per studiare vinificazione. Oggi, l'azienda vinicola è costruita su una vecchia casa che la coppia ha acquistato nel 2013. Sin dall'inizio dell'azienda vinicola, Liv produce vini bianchi, spumanti e da dessert biologici.
La maggior parte dei vigneti sono coltivati con il fiore all'occhiello dello Chenin Blanc, di età compresa tra 10 e 80 anni. Alcuni ettari sono dedicati al Cabernet Franc, al Gamay e al Grolleau di nuova coltivazione. I pacchi sono ricoperti di quarzo scistoso verde e viola. Dopo la raccolta manuale delle uve, Liv utilizza una pressa Vaslin per la pressatura soffice in cantina, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inox. Per l'invecchiamento e l'affinamento in cantina sono splendidamente allineate botti di legno di rovere di diverse dimensioni.
228 Route De Port Godard Les Lombardières, Rochefort Sur Loire, 49190, Anjou, France
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Domäne Vincendeau - Organic Wines in the Loire Valley.
Scrivere una recensioneMia moglie ed io abbiamo visitato la tenuta Vincendeau nel giugno 2024. Senza appuntamento abbiamo deciso di andare a Les Lombardières e abbiamo avuto la fortuna di incontrare Liv di persona. Senza esitazione, ha immediatamente mollato tutto e ci ha parlato e ci ha fornito un'eccellente e interessante introduzione ai suoi vini. Abbiamo potuto degustare tanti ottimi vini con lei in un'atmosfera fantastica. Liv ha molte conoscenze specialistiche che può trasmettere altrettanto bene insieme a molti ottimi consigli. Anche se era la prima volta che la incontravamo, ci sentivamo come se stessimo visitando una vecchia amica dopo anni. Di mentalità aperta, cortese e caloroso. Con una fantastica esperienza di vacanza e alcuni ottimi vini nel bagaglio, abbiamo quindi iniziato il nostro viaggio verso casa. Una raccomandazione assoluta! Siamo costantemente entusiasti!
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Un grande produttore di vino, con una filosofia molto interessante, i vini sono squisiti così come la cura del vigneto.
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Zona stupenda, molto piacevole e vino molto buono, lo consiglio vivamente!!!
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Incontro molto piacevole con un viticoltore che ama e vive ciò che fa e che produce un vino molto molto buono. Grazie.
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