Scopri i migliori vini Heuriger prodotti sui pendii di Bisamberg dall'inizio del XVIII secolo
Una tradizione vinicola continuata per generazioni
L'elegante e invitante enoteca Heuriger Stuttner, ospitata in una delle case del borgo più antiche del paese, è di proprietà della famiglia Stuttner, che sin dagli inizi del 1800 è molto coinvolta nella pigiatura dei vini. Il loro vigneto e la cantina si trovano sulle pendici sud e sud-ovest di Bisamberg, appena fuori Vienna, e sono gestiti quasi esclusivamente a mano.
I Vini Ricchi ed Eleganti Derivati dalle Montagne
Bisamberg ha un terroir distintivo adatto ai vini minerali. Sui terreni calcarei, arenacei e marnosi della zona del flysch, in parte ricoperti da spessi strati di loess e terra nera, prosperano le tradizionali varietà di vino del Weinviertel. Inoltre, il caldo clima pannonico che domina i vigneti di Bisamberg si trova tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, fornendo le condizioni ideali per vini che catturano la mineralità unica. Nel vigneto crescono il Grüner Veltliner e il Riesling, due tipi di vino bianco tipici della regione, che vengono coltivati, raccolti meticolosamente e pressati a mano. I vini qui prodotti vengono tutti affinati esclusivamente in vasche di rovere e/o acciaio inox, sia in botte che in bottiglia.
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