Guida alle regioni vinicole Morgone

Morgon è il secondo più grande Cru del Beaujolais, noto per il suo famoso cono vulcanico Cote du Py, che produce vini eccezionalmente robusti, caldi e speziati. L'appellazione del vino Morgon è una delle 10 cru del Beaujolais che produce vini rossi dalla varietà di uva Gamay. I loro vini sono tra i migliori della regione e sono molto apprezzati dagli intenditori di vino.

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Dove si trova la regione vinicola di Morgon?

Morgon si trova sulla sponda occidentale del fiume Saona, sulle pendici delle colline del Beaujolais. Si trova nel cuore del Beaujolais, una bellissima regione vinicola della Francia, e appena a sud della Borgogna, famosa per i suoi vini a base di Gamay-Noir. I vigneti circondano il comune di Villié-Morgon e coprono circa 12,5 chilometri quadrati (4,5 miglia quadrate). A nord di Morgon si trovano i vigneti di Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie e Chiroubles, mentre le denominazioni di origine dei vini Brouilly, Côte-de-Brouilly e Régnié delimitano il sud. 

Tipo di terroir a Morgon

Morgon, un illustre cru nella famosa regione vinicola del Beaujolais in Francia, è rinomato per i vini unici prodotti da sei rinomati vigneti, o 'lieux-dits'. Questi includono Les Charmes, La Côte du Py, Les Micouds, Les Grands Cras, Corcelette e Douby. I vini di Morgon incarnano la fruttuosità dell'uva Gamay, coltivata in un clima favorevole e terroir generosamente baciati dal sole. Con qualità distintive legate al "terroir" locale, i vini di Morgon mostrano una struttura robusta e complessa, spesso paragonata ai rinomati vini della Borgogna.

L'appellazione del vino Morgon si trova sulle pendici occidentali del fiume Saona, un terroir vinicolo di alta qualità. I vini di Morgon onorano l'intera regione del Beaujolais esaltando l'essenza forte del terroir con un bouquet di succosa frutta a nocciolo, che contribuisce alle caratteristiche distintive dei vini. Il suolo invecchiato e disintegrato è l'elemento più caratterizzante del terroir della regione vinicola di Morgon. Questo è composto principalmente da granito e scisto, con alcuni elementi vulcanici aggiunti per buona misura. La consistenza di questi suoli varia da limi sabbiosi a argille pesanti. Sono ricchi di ferro e conferiscono ai vini una ricchezza terrosa non presente in nessun altro Cru del Beaujolais.

Nel vasto e poco profondo bacino del fiume Saona non esistono barriere geografiche alla luce solare. Di conseguenza, durante la stagione di crescita, le viti ricevono abbastanza luce solare, che aiuta nella produzione di fenoli e zuccheri nell'uva. Gli influssi rinfrescanti del Mar Mediterraneo, a una certa distanza a sud, temperano questo, consentendo ai vini di mantenere l'acidità.

Caratteristiche del vino Morgon

I vini prodotti qui sono più densi rispetto a quelli prodotti altrove nel Beaujolais. I vini di Morgon sono di colore prugna scuro, vellutati al palato e hanno un mix affascinante di sapori e profumi, lasciando un sapore deliziosamente ricco in bocca. Spesso hanno sapori terrosi, floreali, di ciliegia e frutti neri, oltre a una consistenza carnosa e succulenta non presente in altri vini del Beaujolais. Dopo un certo periodo di tempo, i migliori vini svilupperanno sapori ricchi e saporiti. Sono considerati i vini più "maschili" di tutti i Cru. Raramente si trova un vino che combina la rusticità e la frutta a nocciolo in modo così seducente. Sebbene la principale varietà di uva qui sia il Gamay, alcune varietà di uva bianca come il Chardonnay, l'Aligoté e il Melon de Bourgogne vengono anche utilizzate per l'assemblaggio per produrre il prodotto finale di Morgon.

Cibo da abbinare al vino Morgon

Beef Bourguignonne

Il Beef Bourguignon è uno stufato di manzo tradizionale francese brasato originariamente con vino rosso, di solito il Borgogna rosso, e brodo di carne. Di solito è aromatizzato con carote, cipolle, aglio e guarnito con cipolle perlate, funghi e pancetta. L'abbinamento dei vini di Morgon con il tradizionale Bourguignonne è un classico e si bilanciano perfettamente l'uno con l'altro. La ricchezza del gustoso stufato ammorbidisce il finale di frutta rossa acidula del vino, mentre il delicato Beaujolais si abbina alla tenera carne brasata lentamente e alla salsa cremosa.

Filetto di maiale alla griglia

Il filetto di maiale alla griglia è un classico dell'estate che è saporito e leggero. Abbinarlo a vini rossi come il Morgon è un'ottima combinazione per il tenero maiale alla griglia. I toni robusti e terrosi del Morgon completeranno splendidamente i sapori della carne aggiungendo un tocco in più.

Mimolette stagionata

In Francia, niente si avvicina a una mimolette stagionata. Per quanto riguarda il sapore, questo formaggio semiduro con una forma rotonda unica e un colore leggermente arancione assume una varietà di note fruttate e di frutta secca. Questo formaggio eleva la combinazione di vino e formaggio a un altro livello quando abbinato a un bicchiere del classico vino rosso Morgon.

Luoghi da visitare vicino alla regione vinicola di Morgon

Bagnols

Bagnols è un piccolo villaggio nel Beaujolais a pochi chilometri da Morgon, con una bellissima chiesa e castelli che offrono una piacevole passeggiata. La piazza principale, Place du Chateau, è un luogo pieno di fascino che sicuramente ti affascinerà con i suoi monumenti storici risalenti al XIII secolo.

Abbazia di Cluny

Intitolata a San Pietro, l'Abbazia di Cluny, a Cluny, Saône-et-Loire, è un'ex abbazia benedettina. Un'abbazia è un luogo bellissimo costruito in stile architettonico romanico, con tre chiese costruite dal IV al XII secolo, un capolavoro squisito da esplorare dell'architettura europea.

Porte des Pierres Dorées

Porte des Pierres Dorées è un pittoresco e affascinante insediamento costruito con 40 parrocchie. È anche conosciuto come Paese delle Pietre Dorate a causa dell'uso di rocce ocra dorate per costruire l'insediamento, che riflettono la luce del sole e conferiscono loro tonalità straordinariamente calde e luminose. È un'area meravigliosa e accogliente con viste mozzafiato, villaggi medievali e colline di vigneti ben curati.

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Domande frequenti su Morgon