Tra le province di Firenze e Siena, e una piccola porzione delle province di Arezzo e Pisa, si trova una delle regioni vinicole più uniche e iconiche d'Italia - il Chianti. Pochi territori vinicoli possono competere con la maestosità e la grandiosità di questo idillio italiano, con il suo cuore rurale che batte ancora forte. Le parole possono dirti solo tanto, la cosa migliore che puoi fare è venire ed esplorarlo tu stesso. Tutto il territorio del Chianti è una delle denominazioni vinicole più affascinanti, dove puoi goderti panorami infiniti di colline verdi ricoperte di vigneti e uliveti, fitte foreste e città fortificate medievali collegate da strade tortuose.
Girando per il Chianti e i suoi borghi, puoi scoprire le antiche tradizioni toscane e imparare di più sul legame indissolubile tra cibo e vino toscani. Il modo migliore per conoscere di persona la storia della zona e familiarizzare con le tradizioni della regione è naturalmente quello di partecipare a degustazioni di vino e visite guidate ed esplorare le cantine del Chianti.
Abbiamo compilato una lista dei migliori produttori di vino della nostra rete di partner nel Chianti e li abbiamo divisi in diverse categorie, per aiutarti a scegliere ciò che fa al caso tuo. Se stai cercando qualcos'altro, consulta l'elenco completo delle cantine del Chianti.
Cantine dove puoi assaggiare piatti tipici toscani
Pranzare o cenare al ristorante di una cantina è il modo migliore per vivere la quintessenza della gastronomia locale, dell'estetica culinaria e per gustare i sapori più autentici. C'è sempre un'atmosfera familiare in cui immergersi e sentirsi parte della famiglia per un breve periodo. Abbiamo selezionato cantine con servizi di ristorazione eccellenti, dove puoi ottenere le migliori combinazioni di cibo e vino nel Chianti.
Tenuta Montiani
Tenuta Montiani è specializzata nella produzione di vini eccezionali, ma vende anche olio d'oliva, miele e piante medicinali, tutto coltivato sul loro terreno. Nel loro ristorante, ti verranno servite specialità locali di alta qualità preparate con ingredienti freschi.
Torre Alle Tolfe
La torre del VIII secolo e la villa con 17 camere da letto sono circondate da ettari di vigneti, uliveti, boschi e prati. Torre Alle Tolfe è un produttore biologico certificato, quindi puoi essere sicuro che tutti gli ingredienti utilizzati per i loro piatti siano di altissima qualità.
Fattoria di Montemorli
Fattoria di Montemorli è gestita da una famiglia di produttori di vino di settima generazione che produce vini di eccellente qualità e coltiva frutta e verdura con certificazione biologica. Nel ristorante della cantina, sentirai un'atmosfera accogliente e ogni prelibatezza che assaggerai ti darà una nuova visione della cucina del Chianti.
La Castellina (Chianti Classico)
Fattoria La Castellina è nata dalle proprietà ancestrali della famiglia Squarcailupi nella città medievale di Castellina in Chianti. I piani superiori e inferiori dell'edificio sono stati convertiti in un bellissimo hotel e ristorante dove il cibo viene preparato e cucinato per abbinarsi perfettamente al Chianti Classico della cantina.
Cennatoio (Chianti Classico)
Il paesaggio mozzafiato del Chianti - colline ondulate ricoperte di vigneti e uliveti senza fine, edifici ecclesiastici tradizionali, castelli e boschi di querce estesi - sono tutte cose che troverai nella cantina Cennatoio. Chiunque visiti l'azienda agricola rimane stupito dalla sua bellezza e dalla straordinaria qualità del cibo e del vino.
Cantine dove puoi abbracciare la storia
La regione del Chianti non riguarda solo i vini rossi pregiati, è anche un'area con un gran numero di città e villaggi, le cui storie risalgono molto prima che la famiglia Medici governasse la Toscana. Il ritmo provinciale della vita e la cultura locale sono molto diversi da quelli di Pisa, Siena e Firenze. Abbiamo raccolto le nostre cantine preferite nel Chianti con una storia affascinante di secoli, che offrono un'architettura affascinante e un'atmosfera coinvolgente per i loro visitatori.
Castello Della Paneretta (Chianti Classico)
Il castello trasformato in cantina è diventato una meta turistica di prim'ordine per artisti e scrittori. Con 400 anni di storia alle spalle, Castello Della Paneretta è un emblema di eccellenza nella denominazione Chianti Classico.
Castello Di Monsanto (Chianti Classico)
L'azienda Castello di Monsanto è una delle cantine più antiche del Chianti Classico, un vero gioiello di bellezza che custodisce varie tradizioni vinicole. È famosa per i suoi vigneti di Sangiovese, coltivati intorno al castello della cantina. Gli appassionati di vino apprezzeranno la galleria lunga 300 metri che collega le cantine moderne attuali alle cantine storiche del castello.
Castello Di Poppiano - Conte Guicciardini Di Ferdinando Guicciardini
Castello di Poppiano è uno dei luoghi più importanti della regione vinicola del Chianti ed è sede di una straordinaria cantina che produce Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva e Vinsanto di altissima qualità.
Castello Sonnino
Castello Sonnino è una cantina molto rinomata nel Chianti e include un palazzo del XVI secolo con una magnifica torre. Ancora oggi è di proprietà del Barone e della Baronessa de Renzis Sonnino che guidano la produzione, rispettando sia la tradizione che l'innovazione.
Castello Poggiarello
Le prime testimonianze legate al Castello Poggiarello risalgono al XIV secolo, quando il castello era già un'azienda agricola circondata da vigneti. All'interno delle mura medievali di Castello Poggiarello sono disponibili strutture per compleanni, addii al celibato/nubilato, matrimoni ed eventi aziendali.
Cantine con panorami toscani mozzafiato
È sempre piacevole nel Chianti passeggiare tra i viali di cipressi, da cui si possono ammirare le magnifiche viste sulle colline della regione. Godersi un bicchiere di vino locale seduti sulla terrazza di una cantina con vista su alcuni dei panorami più iconici del mondo è un modo imbattibile per ricaricarsi. E non dimenticare di fare foto, renderai tutti i tuoi amici di Instagram super gelosi!
Ecco dove fermarti per panorami approvati da Instagram:
La Mormoraia
L'edificio magnifico conosciuto come La Mormoraia si trova tra Siena e Firenze, nel cuore della Toscana e tra le maestose colline del Chianti. Possiamo assicurarti che non dimenticherai mai queste viste.
Montefioralle
Montefioralle è situata proprio accanto al borgo medievale di Montefioralle, nel comune di Greve in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Sarà difficile non sognare di trasferirti in Toscana dopo una visita a Montefioralle.
Fattoria Montereggi
Il nome Montereggi si riferisce alla collina dove si dice che il sovrano gotico Radaigaiso abbia nascosto il suo bottino dopo aver sconfitto i Romani in battaglia. Assorbi l'atmosfera mitologica presso Fattoria Montereggi mentre sorseggi un bicchiere di ottimo Chianti.
Fattoria Lavacchio
Fattoria Lavacchio è una cantina biodinamica situata tra le pittoresche città di Sieci e Pontassieve, nella provincia di Firenze. Qui troverai tutto ciò che ti aspetti dalla perfetta vacanza in Toscana: vino, vista perfetta, una brezza leggera e cibo incredibile.
Impara a cucinare piatti toscani da solo
Il cibo è il modo definitivo per conoscere la cultura locale. Ecco un elenco di cantine dove puoi imparare ricette preziose di piatti locali e imparare come prepararli da solo. Preparati a sporcarti le mani e poi stupisci i tuoi amici a casa con le tue nuove abilità culinarie!
Castello Monterinaldi
Impara dai maestri come cucinare piatti tradizionali italiani in questa magnifica cantina, Castello Monterinaldi, e gustati le tue creazioni culinarie.
Renai e Monte
Approfitta dell'opportunità di imparare a cucinare ricette tradizionali toscane nella cucina della fattoria di Renai e Monte.
Castello di Gabbiano
Scopri i segreti della cucina toscana presso il Castello di Gabbiano e impara a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e di alta qualità.
Castello di Verrazzano
Scopri i segreti della cucina toscana presso il Castello di Verrazzano e impara a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e di alta qualità.
Castello di Meleto
Scopri i segreti della cucina toscana presso il Castello di Meleto e impara a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e di alta qualità.
Castello di Brolio
Scopri i segreti della cucina toscana presso il Castello di Brolio e impara a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e di alta qualità.
Castello di Ama
Scopri i segreti della cucina toscana presso il Castello di Ama e impara a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e di alta qualità.
Castello di Volpaia
Scopri i segreti della cucina toscana presso il Castello di Volpaia e impara a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e di alta qualità.
Tenuta Canto alla Moraia
Tenuta Canto alla Moraia è una cantina circondata da cipressi, ulivi, castagni e foreste di querce verdi. Ciò significa che la maggior parte dei prodotti alimentari che userai sono coltivati localmente con amore.
Tenuta Canto alla Moraia
Tenuta Canto alla Moraia è una cantina circondata da cipressi, ulivi, castagni e foreste di querce verdi. Ciò significa che la maggior parte dei prodotti alimentari che userai sono coltivati localmente con amore.
Case coloniche del Chianti - Cantine dove puoi soggiornare durante la notte
La regione vinicola del Chianti è una meta molto popolare per una gita di un giorno da Firenze o Siena, ma per vivere un'esperienza completa della Dolce Vita, la cosa migliore è passare la notte nel Chianti. Molte cantine offrono servizi di alloggio e dopo una giornata passata a sorseggiare delizioso Chianti, puoi riposarti nel silenzio delle lussureggianti colline toscane.
Azienda Agraria San Gregorio
La cantina San Gregorio è un luogo incantevole sulle colline di Chiusi ed è vicina a un'antica colonia etrusca. Presso l'Azienda Agraria San Gregorio puoi trovare tutto: vini straordinari, una vista fantastica, ottimi salumi fatti in casa e l'atmosfera perfetta per rilassarti durante la notte.
Antico Borgo Di Sugame
L'Antico Borgo di Sugame si trova nel Chianti, in Toscana, e offre un'esperienza completa di vacanza enologica. L'Antico Borgo di Sugame è un'azienda a conduzione familiare e il loro obiettivo è farti sentire a casa durante tutto il tuo soggiorno nella loro splendida tenuta.
Castello di Selvole
La cantina presso Castello di Selvole è nata grazie a una coppia affascinante, Guido Busetto e Nobuko Hashimoto, che ha realizzato il loro sogno di una vita. Castello di Selvole è il luogo perfetto per un weekend; goditi la vita rurale toscana, lontano dal trambusto della città e trascorri la notte nei loro eleganti appartamenti di campagna.
Fattoria Il Colommbaio
La cantina si vanta di produrre vini di alta qualità come Chianti Classico, Chianti Colli Senesi e vini bianchi e rossi Super Tuscan. Goditi una giornata intera presso Fattoria il Colommbaio, dove puoi degustare vini, rilassarti a bordo piscina con vista sui vigneti e poi trascorrere la notte nelle loro lussuose camere.
Fattoria Lavacchio
Fattoria Lavacchio è una cantina biodinamica situata sulla cima delle colline del Chianti a Montefiesole, circondata da incantevoli vigneti e uliveti. Oggi, la cantina offre ai propri ospiti la possibilità di soggiornare in una delle loro splendide camere e appartamenti. Non c'è niente di meglio di una buona notte di sonno nella lussureggiante natura toscana.
