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Chenin Blanc

Quando pensiamo ai vini sudafricani, i vini bianchi corposi vengono subito in mente. In particolare, stiamo pensando al Chenin Blanc e a tutte le regioni dedicate alla sua produzione. I vini di questa varietà di uva hanno alta acidità e corpo medio-leggero. Il Chenin Blanc è una delle uve più...

pubblicato in Vitigni

I 5 migliori piatti da abbinare allo Chardonnay

Auguri per la Giornata Internazionale del Chardonnay! Oggi, il 26 maggio, il mondo celebra la Giornata Internazionale del Chardonnay. In questa giornata, nel 2010, il designer e sommelier californiano Rick Bakas ha creato un sondaggio su Twitter per celebrare una giornata dedicata al vino alla...

pubblicato in Cibo e vino

Celebrità e vino

C'è sempre stato un forte legame tra celebrità e vino. Potrebbe essere perché non c'è una cerimonia di premiazione in cui non venga servito champagne o qualche tipo di vino frizzante, o potrebbe essere la fascinazione di possedere bottiglie costose, chissà. Quello che sappiamo è che le cantine di...

Albariño

Albariño (in spagnolo) o Alvarinho (in portoghese) è una varietà di uva bianca. I suoi vini sono facili da bere e leggeri, con un contenuto alcolico moderato. L'Albariño può essere invecchiato in serbatoi di acciaio per preservare il sapore agrumato dell'uva. Tuttavia, l'uva ha anche un grande...

pubblicato in Vitigni

Strada del Vino dell'Empordà

La Terra del Vino e dell'Arte Surrealista Iniziamo con il fatto che il viaggio alla Costa Brava è stato incluso nella selezione di National Geographic dei migliori viaggi del pianeta nel 2012. La strada del vino Empordà, un tesoro della Catalogna, passa di qui. La Strada del Vino Empordá D.O. è...

pubblicato in Famose strade del vino

Pinot Bianco

Come suggerisce il nome, il Pinot Blanc, o Pinot Bianco in italiano, è una varietà di uva bianca utilizzata per produrre vino bianco. Questo vitigno è una mutazione del Pinot Noir e condivide molte caratteristiche con esso. Tuttavia, il Pinot Blanc contiene pochi o nessun tannino (essendo un'uva...

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La verde Valtellina

Grüner Veltliner è un vitigno originario dell' Austria: è il loro vitigno più famoso e più piantato. L'uva ha la buccia bianca, alta acidità, corpo medio e pochi tannini. Grüner Veltliner è caratterizzato da aromi come pompelmo e scorza di limone. I vini Grüner Veltliner sono leggeri e speziati....

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Cantine da visitare vicino Londra

Immagina questo: sei nel centro di Londra, nel trambusto e nell'agitazione. Fai il check-out dal tuo hotel, trascini la tua valigia alla stazione della metropolitana, sfiorando le spalle di innumerevoli persone per strada prima di scendere sottoterra per prendere il tuo treno. In poco più di...

La tua guida 2024 alle migliori cantine del Chianti

Tra le province di Firenze e Siena, e una piccola porzione delle province di Arezzo e Pisa, si trova una delle regioni vinicole più uniche e iconiche d'Italia - il Chianti. Pochi territori vinicoli possono competere con la maestosità e la grandiosità di questo idillio italiano, con il suo cuore...

pubblicato in Esperienze enoturistiche