Mellan provinserna Florens och Siena, och en liten del av provinserna Arezzo och Pisa, ligger en av de mest unika och ikoniska vinregionerna i Italien — Chianti. Få vinregioner kan mäta sig med majestätet och storheten i denna italienska idyll med sitt lantliga hjärta som fortfarande slår starkt. Ord kan bara berätta så mycket, det bästa du kan göra är att komma och utforska det själv. Hela Chianti-regionen är en av de mest fascinerande vinappellationerna, där du kan njuta av oändliga panoramor av frodiga gröna kullar täckta med vingårdar och olivlundar, täta skogar och medeltida fästningstäder kopplade av slingrande vägar.
Genom att vandra runt i Chianti och dess Borghi kan du upptäcka de gamla toskanska traditionerna och lära dig mer om det oskiljaktiga bandet mellan toskansk mat och vin. Det bästa sättet att lära sig förstahands om områdets historia och bekanta sig med regionens traditioner är naturligtvis att gå på vinprovningar och turer och utforska vingårdarna i Chianti.
Vi har sammanställt en topplista från våra partnervingårdar i Chianti och delat upp dem i olika kategorier, för att hjälpa dig att välja vad som är bäst för dig. Om du letar efter något annat, kolla in hela listan över vingårdar i Chianti.
Vingårdar där du kan smaka på lokala toskanska rätter
Att äta lunch eller middag på en vingårds restaurang är det bästa sättet att uppleva essensen av lokal gastronomi, kulinarisk estetik och njuta av de mest autentiska smakerna. Det finns alltid en familjär atmosfär där du kan fördjupa dig och känna dig som en del av familjen för en kort stund. Vi har sammanställt vingårdar med utsökta restaurangtjänster, där du kan få de bästa mat- och vinparningarna i Chianti.
Tenuta Montiani
Tenuta Montiani‘s huvudprodukt är superb vin, men de säljer också olivolja, honung och medicinska växter, allt odlat på deras mark. I deras restaurang kommer du att serveras högkvalitativa lokala specialiteter gjorda med färska ingredienser.
Torre Alle Tolfe
Den åttonde århundradets vakttorn och den 17-rumsliga villan är omgivna av frodiga hektar av vingårdar, oändliga rader av olivträd, skogar och ängar. Torre Alle Tolfe är en certifierad ekologisk producent, så du kan vara säker på att alla ingredienser som används för deras rätter är av absolut högsta kvalitet.
Fattoria di Montemorli
Fattoria di Montemorli förvaltas av en sjunde generationens vinmakarfamilj som gör utmärkt kvalitetsvin och producerar frukter och grönsaker med ekologisk certifiering. I vingårdens restaurang kommer du att känna en mysig atmosfär och varje delikatess du provar kommer att ge dig ny insikt i Chianti-köket.
La Castellina (Chianti Classico)
Fattoria La Castellina uppstod ur Squarcailupi-familjens förfäders egendomar i den medeltida staden Castellina i Chianti. Byggnadens övre och nedre våningar har omvandlats till ett vackert hotell och restaurang där maten tillagas för att perfekt matcha vingårdens egna Chianti Classico.
Cennatoio (Chianti Classico)
Det hisnande Chianti-landskapet – böljande kullar täckta av oändliga vingårdar och olivlundar, traditionella kyrkobyggnader, slott och vidsträckta ekskogar – är allt som du kommer att hitta på Cennatoio vingård. Alla som besöker gården är förundrade över hur fantastiskt det är och hur underbar maten och vinet är.
Vingårdar där du kan omfamna historien
Chianti-regionen handlar inte bara om fina röda viner, det är också ett område med ett stort antal städer och byar, vars historier går långt tillbaka innan Medici-familjen härskade över Toscana. Den provinsiella livstakten och den lokala kulturen är mycket olika de i Pisa, Siena och Florens. Vi har samlat våra favoritvingårdar i Chianti med en fascinerande historia som sträcker sig över århundraden, som erbjuder fascinerande arkitektur och en fängslande atmosfär för sina besökare.
Castello Della Paneretta (Chianti Classico)
Det slott som har blivit vingård har blivit ett primärt turistmål för konstnärer och författare. Med 400 års historia bakom sig, Castello Della Paneretta är en symbol för excellens i Chianti Classico-appellationen.
Castello Di Monsanto (Chianti Classico)
Den Castello di Monsanto egendomen är en av de äldsta vingårdarna i Chianti Classico, en verklig juvel av skönhet, som håller olika vinmakningstraditioner. Den är känd för sina flaggskepp Sangiovese-viner, som odlas runt vingårdsslottet. Vinälskare kommer att njuta av den 300 meter långa gallerian som kopplar de nuvarande moderna källarna till slottets historiska källare.
Castello Di Poppiano - Conte Guicciardini Di Ferdinando Guicciardini
Castello di Poppiano är en av de mest betydelsefulla landmärkena i Chianti-vinregionen och är hem till en fantastisk vingård som producerar högkvalitativ Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva och Vinsanto.
Castello Sonnino
Castello Sonnino är en mycket känd vingård i Chianti och inkluderar ett palats från XVI-talet med ett magnifikt torn. Än idag ägs det av baron och baronessa de Renzis Sonnino som vägleder produktionen som både respekterar tradition och innovation.
Castello Poggiarello
De första bevisen relaterade till Castello Poggiarello daterar sig tillbaka till 1300-talet när slottet redan var en jordbruksfastighet omgiven av vingårdar. Inom de medeltida murarna av Castello Poggiarello finns faciliteter för födelsedagar, svensexor, bröllop och företagsevenemang.
Vingårdar med topp toskanska landskap
Det är alltid trevligt i Chianti att vandra genom cypressalléer, där du kan se de magnifika vyerna över regionens svepande kullar. Att njuta av ett glas lokalt vin medan du sitter på en vingårds terrass med utsikt över några av världens mest ikoniska panoramor är ett oslagbart sätt att ladda om. Och glöm inte att ta bilder, du kommer att göra alla dina Insta-vänner superavundsjuka!
Här är var du ska stanna för Instagram-godkända landskapsutsikter:
La Mormoraia
Den magnifika byggnaden känd som La Mormoraia kan hittas mellan Siena och Florens, i hjärtat av Toscana och bland de majestätiska Chianti-kullarna. Vi kan försäkra dig om att du aldrig kommer att glömma dessa vyer.
Montefioralle
Montefioralle vingård ligger precis intill den medeltida byn Montefioralle, i kommunen Greve i Chianti, hjärtat av Chianti Classico. Det kommer att vara svårt för dig att inte drömma om att flytta till Toscana efter ett besök i Montefioralle.
Fattoria Montereggi
Namn Montereggi hänvisar till kullen där den gotiska monarken Radaigaiso sägs ha dolt sina byten efter att ha besegrat romarna i strid. Njut av den mytologiska atmosfären på Fattoria Montereggi medan du sippar på ett glas utmärkt Chianti.
Fattoria Lavacchio
Fattoria Lavacchio biodynamisk vingård ligger mellan de pittoreska städerna Sieci och Pontassieve, i provinsen Florens. Här hittar du allt du kan förvänta dig av den perfekta toskanska tillflyktsorten: vin, den perfekta utsikten, en mild bris och fantastisk mat.
Lär dig laga toskanska rätter själv
Mat är det ultimata sättet att lära känna den lokala kulturen. Här är en lista över vingårdar där du kan plocka upp ovärderliga recept på lokala rätter och lära dig hur du gör dem själv. Gör dig redo att få händerna smutsiga och chocka dina vänner hemma med dina nyförvärvade matlagningskunskaper!
Castello Monterinaldi
Lär dig av mästarna hur man lagar traditionella italienska rätter på denna magnifika vingård, Castello Monterinaldi, och njut av dina egna kulinariska skapelser.
Renai e Monte
Få chansen att lära dig laga traditionella toskanska recept i Renai e Monte’s gårdskök.
Tenuta Canto alla Moraia
Tenuta Canto alla Moraia vingård är omgiven av cypress, olivträd, kastanjeträd och gröna ekar. Det betyder att de flesta av de livsmedelsprodukter som du kommer att använda är lokalt odlade med kärlek.
Chianti Gårdar – Vingårdar där du kan övernatta
Chianti vinregion är en mycket populär dagsutflykt från Florens eller Siena, men för att få en fullständig Dolce Vita-upplevelse är det bästa att spendera natten i Chianti. Många vingårdar erbjuder boendetjänster och efter en dag som tillbringats med att smutta på utsökt Chianti kan du vila i tystnaden av de frodiga toskanska kullarna.
Azienda Agraria San Gregorio
San Gregorio vingård är en drömplats i Chiusi-kullarna och ligger nära en gammal etruskisk bosättning. På Azienda Agraria San Gregorio kan du få allt: fantastiska viner, fantastisk utsikt, fantastisk hemlagad salami och den perfekta avkopplande atmosfären där du kan spendera natten.
Antico Borgo Di Sugame
Antico Borgo di Sugame ligger i Chianti, Toscana, och erbjuder en fullständig vinsemesterupplevelse. Antico Borgo di Sugame är ett familjeägt företag, och deras mål är att få dig att känna dig som hemma under hela din vistelse på deras fantastiska egendom.
Castello di Selvole
Vingården på Castello di Selvole föddes tack vare ett underbart par, Guido Busetto och Nobuko Hashimoto, som förverkligade sin livslånga dröm. Castello di Selvole är den perfekta platsen för en helgutflykt; njut av det lantliga toskanska livet, långt från stadens stress och spendera natten i deras eleganta lantliga lägenheter.
Fattoria Il Colommbaio
Vingården är stolt över att producera högkvalitativt vin av Chianti Classico, Chianti Colli Senesi och Super Tuscan vita och röda viner. Njut av en hel dag på Fattoria il Colommbaio, där du kan uppleva en vinprovning, sedan koppla av vid poolen med utsikt över vinraderna och sedan spendera natten i deras lyxiga rum.
Fattoria Lavacchio
Fattoria Lavacchio är en biodynamisk vingård som ligger på toppen av Chianti-kullarna i Montefiesole, omgiven av charmiga vingårdar och olivlundar. Idag erbjuder vingården sina gäster möjligheten att bo i ett av sina fantastiska rum och lägenheter. Det finns inget bättre än en god natts sömn i den frodiga toskanska naturen.
