Adega do Mestre Daniel - XXVI Talhas

Wir sind eine Gruppe von Freunden aus Vila Alva, die sich zusammengeschlossen haben, um XXVI Talhas zu gründen. Wir sind mit der Beobachtung unserer Verwandten bei der Weinherstellung in Talha-Fässern (Amar) aufgewachsen und haben daher eine große Leidenschaft für diese Tradition. Dieses Projekt, ein lang gehegter Traum, ist nun mit dem Ziel entstanden, den in Vila Alva produzierten Talha-Wein zu ehren und zu fördern.

Da unser Dorf zu den Orten im Alentejo gehört, wo die von den Römern eingeführte Tradition der Talha-Herstellung bis heute erhalten geblieben ist, fühlen wir uns verpflichtet, sie fortzuführen. Leider ist diese Praxis in den letzten Jahren drastisch zurückgegangen, und genau diesen Trend wollen wir umkehren.

Mit diesem Ziel vor Augen haben wir das ehemalige Weingut von Mestre Daniel mit 26 Talhas wiedereröffnet, wo wir Talha-Wein nach traditionellen Methoden herstellen.

Aufgrund der Anzahl der Talhas in unserem Weingut (26) und der römischen Ursprünge dieser Weinbereitungsart haben wir unser Projekt „XXVI Talhas“ genannt. Neben der Weinproduktion möchten wir diese alte Praxis durch die Organisation von Initiativen in unserem eigenen Weingut und die Teilnahme an Veranstaltungen fördern.