Boutique Winery in Tuscany Crafting Organic Wines Since 2003
Manvi- Uma pequena vinícola boutique em Montepulciano
A Manvi é uma pequena vinícola boutique em Montepulciano, localizada nas colinas da Toscana. Começou em outubro de 2015 e foca em uma combinação de rica tradição e tecnologia moderna e ideias para produzir vinhos distintos que representam a região. O estilo clássico de fazer vinhos ajuda a dar um aroma único e sabor frutado aos seus vinhos. Além disso, presente na propriedade está uma villa de cinco quartos que oferece vistas fantásticas e tem uma piscina.
Os hóspedes são sempre bem-vindos aqui para viver e conhecer a Toscana e sua tradição vinícola.
Vinhos orgânicos certificados
Seus vinhedos estão nas melhores áreas de Montepulciano e são plantados com Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Malvasia. As uvas são usadas para fazer cerca de 7500 garrafas de vinho, incluindo o Vino Rosso, Vino Nobile e Vin Santo. Desde 2003, todos os seus vinhos são certificados como orgânicos. Apenas métodos de cultivo orgânicos e sustentáveis são usados, e não há uso de produtos químicos. O uso de máquinas é mínimo, e a maior parte do trabalho é feita manualmente. Isso ajuda na proteção da natureza e mantém a saúde das videiras.
Vinícola subterrânea
A vinícola fica bem ao lado dos vinhedos e é equipada com oito contêineres de aço com temperatura controlada. Barris de carvalho francês estão lá para o envelhecimento dos vinhos. A localização subterrânea da vinícola reduz os custos de energia. Até mesmo o engarrafamento e a rotulagem dos vinhos são feitos na própria propriedade. Os vinhos orgânicos da Manvi são amados por seus clientes e realmente refletem o terroir da Toscana.
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