Vier Jahreszeiten Winzer

Vinícola Vier Jahreszeiten, história da vinificação desde o século XIX

Entre a encantadora beleza cênica, a Vinícola Vier Jahreszeiten está localizada em Bad Dürkheim, dentro da região vinícola de Pfalz. Os vinhos de alta qualidade da propriedade são bem conhecidos mundialmente e ganharam muitos prêmios, competindo com outras vinícolas da Alemanha. Todo mês de setembro, a A propriedade celebra um festival de vinho de 600 anos, o maior do mundo, o Wurstmarkt, frequentado por amantes de vinho internacionais.

Introdução de tecnologia moderna com antigas tradições de vinificação na cooperativa

Há muitas mãos dedicadas e apaixonadas por trás do sucesso da vinificação de Vier Jahreszeiten. Cerca de 75 produtores de vinho de Dürkheim se uniram e formaram a “Winzergenossenschaft FOUR SEASONS” e, mais tarde, em 1970, a comunidade Winzerverein Kloster Limburg colaborou com eles. Hoje, no recém-estabelecido cooperativa de vinhos em Bad Dürkheim, o grupo introduziu tecnologia moderna, respeitando as antigas tradições de vinificação.

Castas de uvas cultivadas na vinícola

Vier Jahreszeiten é bem conhecido por produzir uma enorme variedade de variedades de uvas em seus 581 hectares de vinhedos. Algumas áreas de terras cultivadas são cobertas por Riesling de alta qualidade, Weisser Burgunder, Sauvignon Blanc, Grauer Burgunder, Silvaner e Müller-Thurgau. Eles também cultivam Rivaner, Scheurebe, Chardonnay e Kerner, em combinação com as frutadas Grüner Veltliner, Kanzler, Solaris, Morio-Muskat, Gewürztraminer, Spätburgunder, Blauer Portugieser e Dornfelder. Todas essas videiras são colhidas “gentilmente” para produzir deliciosos tintos, vinhos brancos e rosés, além de vinhos espumantes e de sobremesa de classe mundial.

Sob Volker Richter, um enólogo habilidoso, a vinícola produz vinhos nativos e internacionais. Eles possuem duas adegas, equipadas com grandes tanques de aço inoxidável para fermentação. A empresa armazena seus vinhos requintados em barris de vários tamanhos, construídos com madeira do Palatinado floresta, alinhados no porão.