A história da Zelna começou em 2014, com alguns hectares de vinhedos e uma ideia bem definida em Balatonfüred.
Os primeiros impulsos fortes vieram dos pequenos vinhedos familiares – tanto que, algumas colheitas depois, me tornei viticultor e enólogo. Quando Lilla e eu nos mudamos para Balatonfüred, já pensávamos em uma escala maior. O objetivo era criar um sistema orgânico, do qual a viticultura é uma parte importante, mas não a única. Uma abordagem próxima à natureza faz parte do nosso dia a dia, e também escolhemos áreas em vinhedos isolados perto de florestas.
– Barabás Barna, enólogo
Ao longo dos últimos anos, a propriedade tem se desenvolvido continuamente e, hoje, cultivamos 18 hectares na divisa entre Balatonfüred, Balatonszőlős e Tihany.
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