WineTourism.com e Geisenheim University publicam pesquisa global

2021/03/04

Pesquisa Global sobre Degustações de Vinho Online

O Winetourism.com apresenta o Relatório Global sobre Degustações de Vinho Online. O relatório é baseado em uma pesquisa realizada em colaboração com o Prof. Dr. Gergely Szolnoki na Universidade de Geisenheim. A pesquisa foi realizada em janeiro de 2021. Um total de 1.423 vinícolas de mais de 42 países participaram da pesquisa e 87% das vinícolas pesquisadas são de países do Velho Mundo.

O objetivo da pesquisa é avaliar o impacto da pandemia global nas degustações de vinho online e nos passeios e como as vinícolas mudaram sua abordagem em relação aos serviços de enoturismo desde o início da pandemia e se esse conceito de degustações de vinho online continuará e crescerá após o período da covid-19.

Algumas Descobertas-Chave do Relatório:

A Covid-19, aceleradora da digitalização em todos os setores, também causou a rápida proliferação das degustações de vinho online. Esse tipo moderno de degustação de vinho era quase desconhecido antes da pandemia.
As principais razões para não oferecer degustações de vinho online eram "baixa demanda percebida pelos clientes" e "falta de tempo e/ou equipe".
O tamanho importa - quanto maior a vinícola, mais degustações de vinho online foram organizadas. No entanto, os resultados mostram que as vinícolas maiores tiveram a maior diminuição em termos de visitantes.
A Alemanha sediou de longe a maioria das degustações de vinho online B2C, enquanto uma maior parcela de degustações B2B pôde ser observada em outros países.
As degustações de vinho online são uma excelente maneira de combater a diminuição das vendas e parecem ser um negócio lucrativo.
As degustações de vinho online vieram para ficar - a maioria das vinícolas lidou com degustações de vinho online no último ano e planeja oferecê-las no futuro.

Webinar Online

Hospedamos o webinar ao vivo em 17 de março, onde Niklas Ridoff, gerente de projeto do WineTourism.com, e o Prof. Dr. Gergely Szolnoki da Universidade de Geisenheim discutiram as descobertas da pesquisa.

Agradecemos a todos os participantes pelo engajamento e pelos insights compartilhados durante o webinar.

Se você perdeu a data, ainda pode assistir à gravação do webinar aqui.

Contato:

Niklas Ridoff

niklas.ridoff@winetourism.com

Prof. Dr. Gergely Szolnoki

Gergely.Szolnoki@hs-gm.de

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