Degustação de vinhos e tour em Sill Family Vineyards

Há um interesse inegável em vinhos nascidos de origem vulcânica, um interesse que parece ter evoluído para uma tendência ascendente significativa no mundo do vinho. Qualquer restaurante com a pretensão de descobrir vinhos lindos e ultrapremium terá um vinho tinto Napa Atlas Peak listado atualmente. Igor passa um tempo considerável caminhando por este vinhedo vulcânico, desenvolvendo uma apreciação por cada fileira de videiras em seu vinhedo nas montanhas Atlas Peak. Os porta-enxertos recebem excelente drenagem como resultado da estrutura da rocha vulcânica ígnea, retenção de umidade e características de aeração quando combinados com a exposição ideal à luz solar. Esses vinhos possuem todos os elementos de grandeza, individualidade combinada com elegância, extraordinária complexidade, notável potencial de envelhecimento e permanecem fiéis ao pedigree do vinhedo. É esse entendimento e uma abordagem integrada de agricultura natural e de precisão para o cultivo de uvas que lhe permite produzir vinhos que refletem a essência, a alma e o espírito desta cordilheira vulcânica porque vinhos excepcionais são realmente criados a partir de uvas excepcionais.

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