O Grands Jours de Bourgogne é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Borgonha, atraindo todos os anos tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais apaixonados por vinhos.
Grands Jours de Bourgogne é uma das festas do vinho que ancora o calendário da Borgonha, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais do vinho a cada ano. É realizada em toda a Borgonha — Chablis em Nuits-Saint-Georges, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas da França. Retorna anualmente como um evento fixo no calendário vinícola regional.
A principal feira de vinhos da Borgonha — uma semana, 13 degustações, mais de 6.000 vinhos de mais de 1.000 produtores, cobrindo Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Mâconnais (um dia por região). Apenas compradores profissionais, sommeliers, importadores e jornalistas. Inscrições encerradas em 2 de março de 2026. As feiras de vinhos na França são frequentemente a maneira mais eficiente de provar uma ampla variedade de produtores de uma região em pouco tempo. Os participantes podem esperar salas de degustação organizadas por denominação ou sub-região, programas de masterclasses, sessões conduzidas por sommeliers e oportunidades estruturadas para conhecer produtores. A maioria dos grandes eventos comerciais é reservada para profissionais — compradores, sommeliers, importadores, jornalistas — embora alguns abram dias públicos durante o evento. O evento é organizado pelo Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), que define o tom e a direção do programa a cada ano.
A reputação da Borgonha baseia-se nas variedades únicas de Pinot Noir e Chardonnay, parceladas em alguns dos climats mais fragmentados e prestigiados do mundo do vinho. A paisagem vinícola da Côte d'Or é Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2015. O calendário de festivais da Borgonha gira em torno de dois rituais antigos: a Saint-Vincent Tournante no final de janeiro, que rotaciona entre vilarejos, e as Trois Glorieuses em meados de novembro, ancoradas pelo leilão de vinhos dos Hospices de Beaune. Ao redor deles, as Paulees, Saint-Vincents e Grands Jours de Bourgogne formam um calendário denso que atrai profissionais e entusiastas para Beaune, Chablis e a Côte Chalonnaise em igual medida.
A edição de 2026 está programada para 9 a 13 de março de 2026. A entrada é gratuita, com passes de degustação pagos opcionais ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, ingressos e informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.grands-jours-bourgogne.fr/. Os visitantes são aconselhados a verificar diretamente com o organizador para obter a programação mais recente, pois os programas de festivais franceses às vezes são atualizados perto da data do evento.
A Borgonha é alcançada via Dijon (com TGV de Paris em 90 minutos) ou Lyon, com Beaune servindo como base natural para qualquer visita a festivais de vinho. O edifício dos Hospices de Beaune, a Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin e as caminhadas pelos vinhedos da Côte d'Or estão todos ao alcance. A gastronomia da Borgonha — boeuf bourguignon, coq au vin, escargots, jambon persillé, gougères — está intimamente ligada aos vinhos, e os mercados de alimentos da região em Beaune e Dijon fazem parte da experiência.
