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Tagestour Heraklion Knossos Palast – Wein- und Olivenölverkostung – Kochkurs mit Weinerlebnis

Kreta

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Geführte Weintour und Gelegenheit, den Palast von Knossos auf Kreta zu besuchen

Besuchen Sie den Palast von Knossos. Der Palast von Knossos ist ein Denkmal, das Sie auf Kreta unbedingt sehen müssen. Er wurde vor 3500 Jahren erbaut! Entdecken und erkunden Sie die Geschichte und Kultur hinter der kretischen Ernährung in Begleitung unserer beiden leitenden Gastgeber. Unser Chefkoch zeigt Ihnen die Zubereitung von 4 verschiedenen kretischen Gerichten und leitet Sie an, und unser zertifizierter Sommelier teilt sein Wissen über die Weinherstellung auf Kreta mit Ihnen. Bei diesem Erlebnis lernen Sie, authentische kretische Dakos, handgemachte kretische Pasta oder handgemachte kretische Kuchen, ein hausgemachtes Rezept von Grund auf und ein traditionelles Dessert zuzubereiten.

Am Ende Ihres Erlebnisses werden Sie die Rezepte genießen, die Sie mit Weinen unseres Weinguts zubereitet haben, die harmonisch dazu passen. Kochkurs mit 4 verschiedenen Gerichten, Mittagessen, gefolgt von Speisen- und Weinbegleitung mit einer Auswahl von 4 verschiedenen Weinen. Das Domaine Paterianakis befindet sich in Melesses, in der Weinregion Peza, mitten im Zentrum Kretas. Es wurde 1988 von Giorgos Paterianakis mit dem Schwerpunkt auf der Herstellung eines hochwertigen kretischen Weins gegründet. Die dritte Generation der Familie Paterianakis, Emmanuela und Niki, führen die Weintradition des ökologischen Landbaus fort und kreieren authentische kretische Weine mit starker Persönlichkeit. Das Weingut befindet sich inmitten seiner Weinberge, einer Pionieranlage, die so gebaut wurde, dass die Weinherstellung auf möglichst natürliche Weise unter Ausnutzung der Schwerkraft erfolgt. Geführte Weinprobe mit 5 verschiedenen ausgewählten Domaine-Weinen, Verkostung unseres Tsikoudia aus lokalen Trauben und Verkostung eines nativen Olivenöls und begleitende Verkostung mit einer Platte mit ausgewählten kretischen Käsesorten, Wurst und handgemachter Marmelade.