Eine Kostprobe der Ridgeview-Weine

Amanda Fisher

Bewertet am January 29, 2025

Mein Freund und ich machten die Tour und die Verkostung an einem wilden und nassen Januarsonntag. Unser Führer James war ein großartiger Reiseleiter mit seinem umfassenden Wissen über die Geschichte und Prozesse der englischen Schaumweinherstellung. Er präsentierte seine Fakten mit einer starken Stimme, die den Wind übertönte, und führte uns dann zu einer Verkostung im Inneren, wobei er Hinweise darauf gab, was wir probieren könnten. Die vier Weine, die wir probierten, waren wunderbar und dann gab es noch ein kostenloses Glas zu unserem Braten. Alles in allem eine sehr preiswerte und unterhaltsame Tour.

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Shirley Rhodes

Bewertet am October 23, 2024

Mein Mann überraschte mich, indem er mich zu meinem Geburtstag nach Ridgeview mitnahm! Wir machten eine Tour, eine Verkostung und ein Abendessen. Die Tour dauerte etwa eine Stunde und unser Führer war faszinierend, ich habe so viel gelernt! Anschließend machten wir die Verkostung (30 Minuten), die natürlich köstlich war! Habe ein paar Sachen im Laden gekauft (Standard!) und bin dann zum Abendessen gegangen. Es war Oktober und wir waren eine der letzten Sitzungen draußen. Das Essen im Freien neben den Weinreben, mit dem Sonnenuntergang und den South Downs als Kulisse war wirklich spektakulär! Das Essen war köstlich (kleine Teller) und der Service war fantastisch. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Ich habe gehört, dass es dort einen guten Sonntagsbraten gibt, also versuchen Sie es vielleicht als nächstes!

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Kirsty Harris

Bewertet am October 5, 2024

Wir hatten einen fantastischen Tag in Ridgeview. Wir begannen mit der Audiotour durch die Weinberge, die wir selbst gerne machten. Besonderer Dank geht an Simon, der unsere Weinprobe erklärt hat. Er war sehr freundlich und sachkundig und wir haben uns für den Kauf des Blanc de Blanc entschieden. Wir hatten auch ein tolles Essen im Rows & Vines. Besonders gut hat uns das Käsebrett, die Jakobsmuscheln und das Kartoffelbrei gefallen.

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Peter Reime

Bewertet am October 3, 2024

Leider haben wir uns einen Tag ausgesucht, an dem die Weinreben besprüht wurden, so dass eine selbstgeführte Tour nicht möglich war, aber die Weinprobe war ausgezeichnet und das Personal unglaublich freundlich und kompetent. Das eigentliche Highlight für uns war jedoch das hoteleigene Restaurant Rows & Vine. Wenn Sie draußen in einer Reihe größtenteils geschlossener Gartenzimmer sitzen, haben Sie einen fantastischen Blick auf das Anwesen, der selbst bei schlechtem Wetter angenehm sein sollte. Das Essen wird in einer Reihe kleinerer Gerichte serviert, von denen 2-3 eine üppige Mahlzeit ergeben, die satt macht, besonders wenn Sie Beilagen wie Brot oder Nüsse dazu haben. Eine gute Auswahl für Vegetarier und ein paar für Veganer sollten jeden glücklich machen. Das Lachstatar war hervorragend, eine wunderbare Geschmacksbalance mit dem sehr frischen Fisch, während die Kürbis-, Käse- und Salbei-Wan-Tans mit einer unglaublichen geräucherten Chili- und Knoblauchbutter allein schon einen Besuch wert waren.

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Louis Toh

Bewertet am August 20, 2024

Das Personal war sehr freundlich und kannte sich gut mit den Weinen aus. Fitzrovia war mein persönlicher Favorit. Der Braten war köstlich und sehr sättigend. Meine einzige Beschwerde ist, dass die Portion Fleisch etwas geizig war. Nur 1 dünne Scheibe Rindfleisch und eine kleine Kugel Bruststück. Beide schmeckten fantastisch, aber der Teller hätte definitiv eine größere Portion Rindfleisch vertragen können. Die Anlage im Sommer ist großartig. Ein Mix aus offenen Sitzbereichen, einer Terrasse für Getränke, überdachten Sitzgelegenheiten mit Sonnenschirmen und Heizung für kälteres Wetter mit Blick auf den Weinberg. Es gibt Führungen und einen kleinen Laden vor Ort, ausreichend Parkplätze und ein paar Stellplätze für Elektrofahrzeuge.

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