Weinprobe und Tour im Casa Sola

IDEAL FÜR ALLE, DIE NICHT NUR AN EINER WEINTOUR ODER EINEM WEINGUTBESUCH INTERESSIERT SIND, SONDERN AN EINEM KOMPLETTEN WEINERLEBNIS!

Unser qualifiziertes Personal wird Sie gerne in einer unterhaltsamen und entspannten Atmosphäre anleiten und Ihnen helfen, Ihr Wissen über Wein zu erweitern. Wir führen Sie durch die Prozesse der Weinherstellung und -reifung. Dies ist eine großartige Möglichkeit, das Erbe des Chianti sowie die Geschichte und Philosophie unserer Weingüter kennenzulernen.

Was Sie erwartet :

Zuerst machen wir einen Spaziergang durch die Felder, um die Olivenbäume und Weinreben zu beobachten. Dabei werden die Anbaumethoden und die Geschichte des Chianti-Gebiets und seine qualitätsorientierte Entwicklung im Laufe der Jahre veranschaulicht. Dann besuchen wir die Weinkeller. Im Gärungsbereich enthüllen wir unsere Weinherstellungstechniken; im Reifebereich zeigen wir Ihnen die verschiedenen Arten von Eichenfässern, die für die verschiedenen Weine und ihre jeweiligen Reifearten verwendet werden.

Die Tour endet mit ihrem Höhepunkt: einer geführten Weinprobe im Sitzen, bei der wir Ihnen Hinweise geben, worauf Sie bei der Weinprobe achten sollten und wie Sie Wein und Essen am besten kombinieren. Sie werden 3 unserer besten Rotweine probieren, Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG und unseren Montarasiccio Supertuscan sowie unseren Dessertwein Vin Santo.

Diese Tour beinhaltet einen Snack, der zu den Weinen passt: Lokaler Aufschnitt wie Schinken (Prosciutto), Salami und Pecorino-Käse. Sie haben auch die Möglichkeit, unser köstliches Balsamico-Dressing und kalt gepresstes Olivenöl auf toskanischem Brot zu probieren.