Es dreht sich alles um den Schiefer, den dunkel gefärbten, mineralreichen Boden, auf dem die Riesling-Reben hier wachsen. Er ist ein Schlüsselmerkmal des Terroirs des Weinguts und erklärt, warum der Riesling hier eine sortenreine, intensive und im Mund fesselnde Präsenz und Frische erreicht. Der Riesling kommt in vielen Formen, da das Weingut sowohl Guts- als auch Dorfweine aus seinen traditionellen Weinbergen mit einer reichen Mischung aus Bodeneigenschaften anbaut, sowie seine erstklassigen Einzellagen-Rieslinge aus den Parzellen Erdener Treppchen und Erdener Prälat. Dies sind die steilsten Weinbergslagen mit über 100 Jahre alten Reben, die tief in den Berg hineinwachsen.
Visit the steepest vineyards and learn how unique soil shapes the flavor of Riesling wines.
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