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Private Weintour durch die Jerusalemer Hügel

Weinregion Judäische Hügel

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Israelische Weine

Dies ist das Gebiet der Judäischen Hügel – die Hügel westlich, nördlich und südlich von Jerusalem. Die Judäischen Hügel erheben sich von der Mittelmeerküste in Richtung Jerusalem. Warme Tage, kühlende Winde vom Mittelmeer und kühle Nachttemperaturen kennzeichnen die Region, die westlich von Jerusalem steil von 500 Metern Höhe ansteigt. Direkt nördlich und südlich von Jerusalem erreichen die Höhen bis zu 1.000 Meter. Die Böden bestehen aus dünner Terra Rosa und steinig auf einem Kalksteingrundgestein. Die Höhen reichen von 600 bis 850 Metern. In den Zentralbergen erhalten die höheren Gebiete im Winter Schnee. Die durchschnittlichen Wintertemperaturen liegen bei 0–18 °C, während die Sommertemperaturen zwischen 15 und 30 °C liegen können. Weiter westlich, in Richtung Tel Aviv, liegen die sanften Hügel mit tiefen Böden aus Kreide und Lehm. Die Höhen liegen höher als die Küstenebene, zwischen 150 und 350 Metern über dem Meeresspiegel, und die durchschnittliche Niederschlagsmenge beträgt bis zu 500 mm pro Jahr. Die Temperaturen im Winter liegen zwischen 5 und 20 °C, im Sommer zwischen 18 und 30 °C. Dies ist heute das größte Weinanbaugebiet und bei Touristen aufgrund seiner Nähe zu Tel Aviv beliebt. Es gibt über 20 verschiedene Weingüter in den unteren und höheren Gebieten der Jerusalemer Berge. Jede der Weintouren führt unsere Gäste zu drei Weingütern in der jeweiligen Region.