Orange Weinregionsführer

Die Orange-Weinregion von NSW bietet einige der höchstgelegenen Weinberge Australiens und produziert daher eine vielfältige Palette von Weinen, die für kühle Klimazonen geeignet sind. Orange Country ist zu einem Hotspot für Food- und Weintourismus geworden. In der Weinregion Orange werden eine Vielzahl von roten und weißen Rebsorten angebaut. Shiraz und Cabernet Sauvignon sind die bekanntesten Weine, aber es gibt auch Schaumwein. In der Orange-Weinregion haben Sie die Möglichkeit, weltweit berühmte Weinstile zu probieren, die jedoch lokal produziert werden. Mit ihren einzigartigen geografischen Merkmalen und einer reichen Bodenzusammensetzung ist die Orange Wine Region der perfekte Ort, um die von uns empfohlenen köstlichen Weine zu kreieren.

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Wo liegt die Orange Wine Region

Die Orange-Weinregion konzentriert sich auf die Stadt Orange, etwa 3,5 Stunden westlich von Sydney, Australien.

Geschichte der Orange Wine Region

Die Orange-Region hat eine lange Geschichte des Weinbaus und wurde erstmals 1846 eingetragen. Rebsorten waren ein wichtiger Bestandteil der frühen Delaware-Siedlungen. Die Regionen Mudgee und Bathurst wurden zur gleichen Zeit entwickelt, und bis 1925-6 wurden in den Gebieten Mt Canobolas, Nashdale und Borenore über 180 ha Tafeltrauben angebaut. Später kamen auch eine Reihe italienischer Familien in das Gebiet, um Obstbauern und Weinbauern zu werden. Die von ihnen produzierten Weine wurden sowohl lokal als auch von der Familie D'Aquino verkauft, die seit 1955 in dieser Branche tätig ist.

Terroir von Orange

Das Klima hängt weitgehend von der Höhe ab. Im Allgemeinen werden milde bis warme Durchschnittstemperaturen im Hochsommer von etwa 32°C durch kühle Nächte während der Vegetationsperiode ausgeglichen. Die Hauptzeit, um sich um Wasser zu sorgen, ist im Winter und Frühling. Der Wind kann positive oder negative Auswirkungen haben. Er kann das Risiko von Frühjahrsfrösten verringern, stört aber auch. Abgesehen von einigen späten Winterfrösten und Schwankungen wie einem leichten Schneefall Anfang Dezember besteht die größte Bedrohung durch Vögel, die die Trauben lieben. Es gibt vier verschiedene Arten von Böden, die von der geologischen Schichtung des Gesteins abhängen, in das sie fallen. Es gibt zwei Arten von Böden, in denen tiefe rotbraune Lehmerde und eine Art Basalt enthalten sind. Die erste Bodengruppe ist mineralreich und fördert kräftiges Wachstum, während der Basalt nicht so viele Nährstoffe enthält. Die dritte Schicht umfasst Lehmerde, eine Art Boden mit mittlerer Stärke und einer Ton- und Schieferbasis. Es hat auch Kies für eine bessere Drainage sowie die braune Farbe, die es von der umgebenden Terra Rossa erbt.

Charakteristika des Orange Weins

Orange hat ein deutlich kälteres Klima als seine benachbarten Weinregionen Mudgee und Cowra, weshalb es zuverlässiger mit Regen ist und unterschiedliche Weinstile hat. In der Orange-Weinregion werden Top-Sorten angebaut - Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Sauvignon Blanc.

Chardonnay ist ein Superstar-Wein der Region, der in höheren Lagen oder nicht angebaut wird. Er bietet eine Vielzahl von Stilen, von knackig und elegant bis kräftig und vollmundig. Die Rebsorte Shiraz ist die meistangebaute und bekannt für die Produktion von vollmundigen, lebendigen Rotweinen mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Schokolade. Cabernet Sauvignon ist ein gekühlter Rotwein mit einem tiefen Geschmack von Kirsche und Brombeere. Diese Weine können sofort getrunken oder viele Jahre gelagert werden. Cabernet wird oft mit Merlot verschnitten. Sauvignon Blanc, der in Orange produziert wird, ist für seine zitrischen und tropischen Aromen bekannt, die typisch für Weißwein sind.

Speisen, die zu Orange Wein passen

1. Continental Roll

Das "Continental Roll" ist ein australisches Sandwich mit italienischen Wurzeln. Dieses Sandwich besteht typischerweise aus Käse und einer Vielzahl anderer hochwertiger Aufschnittsorten - Mortadella, Salami und Coppa - und wird in einem knusprigen Brötchen serviert. Typisch australische Zutaten wie geriebene Karotten und Rote Beete sind bei Australiern beliebt, die auch eingelegte Auberginen und getrocknete Tomaten auf Sandwiches mögen. Es passt gut zu Orange Weinen.

2. Carpetbag Steak

Rohe Austern bieten einen zarten, salzigen Geschmack, der gut zu den kräftigeren Aromen von qualitativ hochwertigem Rindersteak passt. Die Austern werden hier auf das Steak gelegt, anstatt oben drauf zu liegen. Dadurch kann sich eine wirklich gute Kruste entwickeln und die Austern erhalten auf diese Weise mehr Geschmack. Sobald die Füllung hinzugefügt wurde, ist das Steak bereit zum Braten oder Grillen. Es sollte entweder rare oder gut durchgebraten sein, um beste Ergebnisse zu erzielen. Carpetbag Steak erlangte in den 1950er Jahren, insbesondere in Sydney, einen ikonischen Status. Die Beliebtheit des Gerichts bei australischen Essern hat ihm wahrscheinlich einen prominenten Platz in der australischen Küche eingebracht. Es passt perfekt zu Orange Weinen.

3. Tasmanian Scallop Pie

Die Scallop Pie ist ein herzhaftes Gericht aus dem 19. Jahrhundert, das aus frischen Jakobsmuscheln in einer Currysoße besteht, die in Blätterteig gefüllt wird. Am besten schmeckt sie, wenn sie gebacken wird. Diese Torte ist seit langem ein traditioneller Favorit in den Küstenbäckereien des Bundesstaates. Sie verwendet Jakobsmuscheln, die frisch und an der Ostküste von Tasmanien angebaut werden, wo sie beheimatet ist. Die Currysoße enthält viele Gemüsesorten wie Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und Maiskörner, die alle fein gewürfelt und mit verschiedenen Gewürzen gewürzt sind. Dazu gehören Kreuzkümmel, Koriander und Bockshornklee. Löffeln Sie eine mit Jakobsmuscheln gefüllte Torte mit Pommes, Salat und einem Glas leckerem tasmanischem Bier. Dieses Meeresfrüchtegericht ist nur in Cafés und Restaurants im Bundesstaat während der Jakobsmuschelsaison erhältlich, kann aber das ganze Jahr über in Bäckereien gefunden werden. Diese Torte ist super lecker und passt gut zu Orange Weinen.

Orte in der Nähe von Orange zu besuchen

1. Orange Regional Museum

Das Orange Regional Museum ist ein preisgekröntes Museum, das fesselnde Ausstellungen und vielfältige Programme mit Ausstellungen für alle Altersgruppen bietet. Die aktuelle Ausstellung des Museums erkundet die lokale Geschichte anhand ungewöhnlicher Objekte. Das Museum befindet sich in einem markanten, eigens dafür erbauten Gebäude im lebendigen Orangeer Kulturviertel und ist einzigartig. Es zieht Besucher und Einheimische gleichermaßen an. Das Orange Regional Museum präsentiert sowohl langfristige als auch temporäre Ausstellungen. Alle Themen sind hier vertreten, einschließlich Geschichte, Wissenschaft, Technologie und Kultur.

2. Orange Botanic Gardens

Die Orange Botanic Gardens sind ein großartiger Ort, um Ruhe und Frieden zu finden und dabei die Landschaft zu genießen. Dieser Ort eignet sich auch hervorragend zum Vogelbeobachten und für Familienpicknicks. Diese Gärten zeigen die Pracht, die mit den vier Jahreszeiten von Orange verbunden ist. Die Orange Botanic Gardens sind täglich von 7.30 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit geöffnet und der Eintritt ist frei. Sie können auch die praktischen Grillmöglichkeiten und den Spielplatz im nahegelegenen Orange Adventure Playground nutzen.

Häufig gestellte Fragen zur Orange Wine Region